【解說】6月3日是端午節(jié),也是上海進入全面恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序階段的首個傳統(tǒng)佳節(jié)。在上海中心城區(qū)最大的商業(yè)綜合體上海環(huán)球港南廣場上,記者看到身著富有傳統(tǒng)民俗服飾的女子一字排開,展示包粽子的手藝,一旁的土灶臺煮上香噴噴的粽子。鍋底燒著柴火,灶旁有人拉著風(fēng)箱,升騰起的這股“煙火氣”,讓更多人感受到上海這座城市的激情脈動。
【同期】上海民眾 張蕓
這個東西(土灶臺)我是萬萬沒想到今天能搭得出來,然后還有這么多粽子放在這里,確實蠻有意義的。
【同期】上海民眾 蒙坤
剛看到這么多(粽子),我們就覺得“煙火氣”回來了。
【解說】當(dāng)天上午11點,上海環(huán)球港負(fù)責(zé)人丁佐宏將首批出鍋的粽子以及土雞蛋、鴨蛋發(fā)放給在場的上海民眾。他們中有外地來滬的城市建設(shè)者和奮斗者,也有卡車司機、快遞小哥以及社區(qū)工作者等。
【同期】上海環(huán)球港負(fù)責(zé)人 丁佐宏
我認(rèn)為很多外地、外鄉(xiāng)、外籍人士在上海,他們也想跟家人一起過節(jié),我認(rèn)為上海就是他們的家。
【解說】丁佐宏表示,所有的粽子都是純手工包制。原料用的如皋優(yōu)質(zhì)的圓糯米,并以直采于田間的新鮮箬竹葉包裹,最后必須和土雞蛋一起放入大鐵鍋,用柴火煮上五個小時,才能燒出那股獨特的香糯味。
【同期】上海環(huán)球港負(fù)責(zé)人 丁佐宏
獻給建設(shè)上海、服務(wù)上海的來滬人士,給他(她)一個溫馨,環(huán)球港的每家商戶,一人一份,我們這一次一個號令,全部回來復(fù)工了,我很感動,達復(fù)工率97%。
【解說】丁佐宏說,經(jīng)歷過這次疫情,希望上海這座城市的所有人,都能像粽子米粒一樣,緊緊黏在一起,團結(jié)在一起,萬“粽”一心,安康守“滬”。
張踐 上海報道