在山東濰坊壽光市的一個(gè)大棚里，40余萬株黃瓜苗，仿佛是綠色絨毯整齊地鋪在育苗棚里，兩片厚實(shí)的砧木葉護(hù)著中間小小的黃瓜芽，每一株都在努力生長著。“這個(gè)棚里都是水果黃瓜新品種，剛嫁接完，還有10天就能發(fā)到云南去了。我們一年能培育1000多萬株，訂單早被搶光了。”山東邦潤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李鵬很是欣喜。
在壽光，“菜籃子”正在變?yōu)?ldquo;金籃子”。近年來，壽光市主動(dòng)融入濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，在創(chuàng)新提升“壽光模式”上不斷賦予新的時(shí)代內(nèi)涵，保持“中國蔬菜之鄉(xiāng)”的持續(xù)引導(dǎo)力。
這幾日，正值設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的“農(nóng)閑”時(shí)期，壽光孫家集街道瑞航家庭農(nóng)場(chǎng)蔬菜大棚里已經(jīng)“拔園”，借著高溫開始了“悶棚”，但蔬菜大棚外的人卻沒閑著。農(nóng)場(chǎng)里的苦瓜茶加工車間機(jī)器轟隆，正加緊生產(chǎn)作業(yè)。
“我們農(nóng)場(chǎng)里也種植苦瓜，還對(duì)外收購，苦瓜價(jià)格高時(shí)我們就賣生鮮菜，價(jià)格低時(shí)我們就大量收購過來加工成苦瓜茶。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人鄭景渠介紹說，“加工成苦瓜茶，附加值能提高20到50倍，而且這個(gè)茶口感好，又有清熱解毒、清心潤肺的功效，銷量特別棒。”
現(xiàn)在，像這樣的家庭農(nóng)場(chǎng)，壽光已經(jīng)發(fā)展了30家，還有7家正在籌備中。“各級(jí)政府都出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)‘家庭農(nóng)場(chǎng)’發(fā)展的措施，在經(jīng)濟(jì)效益的引導(dǎo)下，通過土地流轉(zhuǎn)將部分土地向家庭農(nóng)場(chǎng)集中，經(jīng)營者不斷加大投入強(qiáng)度，大大提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。”壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新介紹，“現(xiàn)在年輕人返鄉(xiāng)辦農(nóng)場(chǎng)的非常多，目前壽光辦農(nóng)場(chǎng)種棚的80后年輕人比例已占三成。”
趁著“悶棚”的空閑，壽光稻田鎮(zhèn)崔嶺西村的崔新中正在家里盤算一年的收入：“從去年8月份種了一茬草莓西紅柿和一茬甜瓜，毛收入是30萬元，除去種苗、水肥等費(fèi)用，這一年能剩下20多萬元呢，這個(gè)新模式真是好!”崔新中提到的“新模式”，就是去年開始，村里合作社牽頭打造的“崔西一品”品牌化發(fā)展模式。
提高村民收入，關(guān)鍵得讓農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。崔嶺西村合作社在壽光市委幫助下從中國農(nóng)科院引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)草莓西紅柿品種，并從種植、管理、采收等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控，按照標(biāo)準(zhǔn)化種植的西紅柿，靠著口感和品質(zhì)迅速贏得市場(chǎng)認(rèn)可，價(jià)格能賣到普通西紅柿的8至10倍。
品牌化和標(biāo)準(zhǔn)化讓壽光市農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。2021年，壽光市注冊(cè)了“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌，開啟了壽光蔬菜高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代，“崔西一品”“斟灌彩椒”“桂河芹菜”……多個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌獲得“壽光蔬菜”公用品牌使用權(quán)，形成了“1+N”矩陣共促式品牌化集成發(fā)展模式。
在全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)上，北京的李女士通過手機(jī)下單了水果黃瓜等時(shí)令鮮蔬：“不僅基地直配，而且品質(zhì)有保障，哪個(gè)基地、怎么種的都能看到，很放心!”
蔬菜賣得好，離不開平臺(tái)。全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心專門搭建了試驗(yàn)示范基地優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，其中的甄選蔬菜B2C移動(dòng)端，通過公眾號(hào)和小程序的方式宣傳推介，實(shí)現(xiàn)個(gè)體消費(fèi)者直接線上選品下單，基地直配，一下子拓寬了基地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的銷售渠道。
“把握了標(biāo)準(zhǔn)就是號(hào)準(zhǔn)了發(fā)展的脈搏。”全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心黨組書記、主任付樂啟介紹，2018年，部省共建的全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光，目前126項(xiàng)國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)，已成功立項(xiàng)，番茄、黃瓜、辣椒、茄子、西葫蘆5項(xiàng)全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布實(shí)施，成為國內(nèi)首批從“一粒種子”到“一桌好菜”的全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
如今，壽光聚力建設(shè)全國蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)基地，在全國20多個(gè)省市建立了蔬菜高科技生產(chǎn)基地，通過集成化輸出，不斷向全國輸出技術(shù)、人才、標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)問題解決方案，逐漸形成全國的蔬菜交易總部，價(jià)格的形成總部，模式的輸出總部，種子的研發(fā)總部。“壽光模式”發(fā)揮著蔬菜產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)輻射作用，帶動(dòng)了全國群眾致富增收，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興提供可復(fù)制推廣借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
《光明日?qǐng)?bào)》( 2022年08月28日03版)
