習近平總書記強調：“人類在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的農耕文明，保護農業(yè)文化遺產是人類共同的責任。”
聯(lián)合國糧農組織在2002年發(fā)起了全球重要農業(yè)文化遺產倡議，今年是倡議提出20周年。前不久，福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、內蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)被認定為全球重要農業(yè)文化遺產。從2005年浙江青田稻魚共生系統(tǒng)被列為世界首批、中國首個全球重要農業(yè)文化遺產到現(xiàn)在，中國全球重要農業(yè)文化遺產總數(shù)增加至18項，居世界首位，涉及的農業(yè)品類不斷豐富，生態(tài)類型更加多樣，區(qū)域分布持續(xù)優(yōu)化。
穿越悠悠歲月，農耕文化源遠流長。18項全球重要農業(yè)文化遺產，見證滄海桑田，蘊藏古人智慧，鐫刻著中華民族的精神追求，融生態(tài)美、農業(yè)美、人文美為一體。此外，農業(yè)文化遺產還在保障糧食安全、保護種質資源、涵養(yǎng)生態(tài)、傳承文化上發(fā)揮著重要的功能價值，需要在保護中發(fā)展、在發(fā)展中保護。各地區(qū)各部門在保留傳統(tǒng)風貌、傳統(tǒng)文化的基礎上，適度發(fā)展生態(tài)農業(yè)、旅游休閑、科普研學等新產業(yè)新業(yè)態(tài)，開拓農業(yè)多種功能，促進農業(yè)一二三產融合，正為全面推進鄉(xiāng)村振興注入新動能。
廣西龍勝各族自治縣所處的南嶺山地距今6000年至1.2萬年前就出現(xiàn)了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的發(fā)源地之一。唐宋時期龍勝梯田得到大規(guī)模開發(fā)，明清時期基本達到現(xiàn)有規(guī)模。龍勝梯田距今至少有2300多年歷史，堪稱“世界梯田原鄉(xiāng)”。
圖①：龍勝梯田稻谷一派豐收景象。
張景珍攝(影像中國)
平均海拔接近3000米的甘肅甘南藏族自治州迭部縣益哇鎮(zhèn)扎尕那村，擁有高寒草原、溫帶草原和暖溫帶落葉林三大植被類型，造就了扎尕那農林牧復合系統(tǒng)。在這一系統(tǒng)中，農耕種植青稞和蔬菜，牧業(yè)供給肉和奶類，森林既提供建材，也生長菌菇和藥材。
圖②：扎尕那村豐收的山野。
迭部縣融媒體中心供圖
湖南新化縣的紫鵲界梯田初墾于秦漢，盛于宋明，至今已有2200多年的歷史。梯田總面積6萬多畝，上下500米山坡上水平梯田之間，既無庫也無塘，全靠溪水自流灌溉，素有“天下大旱，此地有收”之說。
圖③：豐收時節(jié)，紫鵲界村村民趁晴好天氣，晾曬稻谷。
劉貴雄攝(人民視覺)
在云南東南部的紅河哈尼族彝族自治州，千百年來，各族人民在哀牢山余脈上一鋤一犁共創(chuàng)了一道農耕奇觀——哈尼梯田。哈尼梯田是“森林—村寨—梯田—水系”四元素同構的傳統(tǒng)農耕體系。村寨上方多是山，山上茂林成片;產自村寨的農家肥，成為下方梯田栽培紅米稻谷的養(yǎng)分;水流從森林緩流而下，穿過村莊灌溉著梯田。
圖④：哈尼梯田文化展演上，當?shù)厝罕娬趨⒓愚r耕文化實景演出，慶祝豐收。
胡艷輝攝(人民視覺)
浙江青田縣稻田養(yǎng)魚的歷史迄今已有1300年。在這一系統(tǒng)中，水稻為魚類提供庇蔭和有機食物，魚則發(fā)揮耕田除草、松土增肥、提供氧氣等功能，這種生態(tài)循環(huán)增加了系統(tǒng)的生物多樣性，同時達到凈化水質、提升稻魚品質、產出優(yōu)質稻魚米等效果。
圖⑤：豐收時節(jié)，青田山間的稻魚梯田一片金黃。
青田縣委宣傳部供圖
“種一季稻、放一批魚、養(yǎng)一群鴨”是貴州從江縣延續(xù)千年的傳統(tǒng)農耕方式。其基本做法是：在有水源保障的稻田，當?shù)厝烁鶕?jù)稻田肥力和水源情況放養(yǎng)適量魚苗;待魚苗逐漸長大、水稻封行時，將雛鴨放入水稻田中散養(yǎng)，魚和鴨共同為水稻除蟲、除草、施肥，形成“稻田養(yǎng)魚魚養(yǎng)稻、稻田養(yǎng)鴨鴨養(yǎng)稻、稻魚鴨三豐收”的生產模式。
圖⑥：從江縣往洞鎮(zhèn)增沖村村民展示收獲的田魚。
吳德軍攝(人民視覺)
阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)位于內蒙古阿魯科爾沁草原，其核心區(qū)位于赤峰市阿魯科爾沁旗巴彥溫都爾蘇木，總面積500萬畝，涉及23個嘎查。阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)是一個以畜牧業(yè)為主體，農林相互依存、優(yōu)勢互補的復合生產體系，為牧民提供了豐富多樣的食物和生產生活用品來源。隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的草原轉場方式正在悄然發(fā)生改變，現(xiàn)代游牧已經由機動車運輸徹底取代了勒勒車運輸;單純騎馬放牧發(fā)展為騎馬與騎摩托車放牧并存。
圖⑦：內蒙古阿魯科爾沁草原上的牧民騎摩托車放牧。
楊偉東攝(人民視覺)
