高安打造的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)里，魚(yú)菜共生項(xiàng)目中的水肥一體化設(shè)施。
本報(bào)記者 楊顏菲攝
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近年來(lái)，江西宜春高安市探索發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，實(shí)施綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，將水稻秸稈、牲畜糞便等腐熟還田，化廢為肥、變肥為寶，并借助農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，不僅解決因養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染問(wèn)題，還推進(jìn)了農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的清潔綠色發(fā)展。
剛剛開(kāi)春，江西宜春高安市的種糧大戶(hù)金長(zhǎng)軍已經(jīng)坐不住了。這天，他帶著請(qǐng)來(lái)的幾個(gè)幫工早早來(lái)到地頭，要將政府發(fā)放的堆漚肥撒到田里。
“以前這塊地用化肥多，土壤板結(jié)，收成也差，今年打算靠秸稈還田、堆漚肥打底改善一下土質(zhì)。這個(gè)事政府一直在推動(dòng)，我也做過(guò)試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)生態(tài)改良的地塊，不僅產(chǎn)量可以大大增加，作物品質(zhì)也好。”金長(zhǎng)軍說(shuō)。
不僅金長(zhǎng)軍，如今，高安市的多數(shù)農(nóng)戶(hù)和企業(yè)已經(jīng)形成共識(shí)：推進(jìn)綠色種養(yǎng)循環(huán)，發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收的好辦法。
秸稈綜合利用，助力生態(tài)低碳
高安市藍(lán)坊鎮(zhèn)長(zhǎng)樂(lè)村，秸稈收儲(chǔ)點(diǎn)前車(chē)來(lái)車(chē)往，金燦燦的秸稈碼放得整整齊齊，村民們正忙著把自己拉來(lái)的秸稈卸車(chē)下貨、過(guò)磅稱(chēng)重。
“真沒(méi)想到我也能當(dāng)上‘經(jīng)紀(jì)人’!” 村民劉婷笑著說(shuō)，“我是‘秸稈經(jīng)紀(jì)人’，去年收了5000多噸水稻秸稈、1500多噸花生秸稈，非常暢銷(xiāo)。”
高安市地處亞熱帶氣候地區(qū)，大部分水稻都是雙季稻。早稻成熟后，就要忙“雙搶”，收割完后迅速種上晚稻。以前，每次收獲之后，秸稈就成了累贅，除了燒掉似乎也沒(méi)有別的出路。可是秸稈焚燒不僅氣味嗆鼻，濃煙還污染大氣環(huán)境，影響其他作物生長(zhǎng)。
2019年6月，高安市開(kāi)始試點(diǎn)推廣農(nóng)作物秸稈綜合利用。此后，高安市共在18個(gè)糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持建設(shè)11個(gè)秸稈收儲(chǔ)中心，通過(guò)項(xiàng)目培育專(zhuān)業(yè)從事秸稈收儲(chǔ)運(yùn)的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)300多個(gè)，初步構(gòu)建了相對(duì)完善的秸稈收儲(chǔ)銷(xiāo)售渠道。
在高安市楊圩鎮(zhèn)橫塘村的一片油茶試驗(yàn)田，記者看到，一塊田里經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理的秸稈圍繞油茶樹(shù)干厚厚堆放著;另一塊田里則沒(méi)有秸稈。有秸稈覆蓋的油茶樹(shù)葉片明顯更綠，樹(shù)體更健壯。據(jù)一名村干部介紹，有秸稈覆蓋的田塊上雜草更少，基本不需要使用除草劑。同時(shí)，秸稈覆蓋下的土壤溫度變化趨緩和，低溫時(shí)增溫，高溫時(shí)降溫，保水保墑作用顯著。
秸稈還田的優(yōu)勢(shì)，在輪作生產(chǎn)的地方就更加明顯了。冬天地不閑，晚稻收完沒(méi)多久，又要忙著種油菜。江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料與資源環(huán)境研究所的研究團(tuán)隊(duì)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，秸稈還田，在生物腐熟劑的作用下，不僅增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，解決土壤板結(jié)問(wèn)題，滋養(yǎng)土地，增加產(chǎn)量，還在一定程度上減少溫室氣體的排放。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年，高安市的秸稈綜合利用率達(dá)到了96.46%，幾乎所有的秸稈都進(jìn)入了生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)的綠色大循環(huán)。
推進(jìn)種養(yǎng)循環(huán)，構(gòu)建生態(tài)鏈條
一路彎彎繞繞，直到記者來(lái)到江西瑞涌牧業(yè)公司大門(mén)口時(shí)，仍然無(wú)法把這滿(mǎn)眼的綠水青山和全國(guó)畜牧養(yǎng)殖百?gòu)?qiáng)縣聯(lián)系起來(lái)。
這家牧業(yè)公司是一家年出欄4.5萬(wàn)頭生豬的生態(tài)型、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖基地。企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，2017年企業(yè)剛剛起步時(shí)，規(guī)模還小，年出欄生豬不過(guò)1萬(wàn)頭。而養(yǎng)殖糞污一度成為企業(yè)發(fā)展解不開(kāi)的難題。
“有一年，堆放糞污的棚子被大雨沖毀，污水順著山體流到了山下村子，我們公司花了好大勁兒去清洗處理。”該負(fù)責(zé)人介紹，因?yàn)榧S污污染，企業(yè)經(jīng)常被附近村民投訴，甚至還要給村民賠償。如今，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大了4倍，同時(shí)也不用為糞污的處理發(fā)愁。
為了解決糞污產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，高安市于2021年啟動(dòng)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)項(xiàng)目。高安市政府責(zé)成市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)，遴選社會(huì)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織，按照畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范、畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范、綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)等技術(shù)要求，對(duì)各類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞污收集、處理、施用提供全過(guò)程、專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。養(yǎng)殖企業(yè)只需要將糞污拉到專(zhuān)業(yè)處理公司，就可以由公司將糞污變成堆漚肥，或者發(fā)酵出沼氣、沼液等進(jìn)行循環(huán)利用。
通過(guò)實(shí)施綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，高安市畜禽糞污綜合利用率達(dá)到95%以上，推進(jìn)了畜牧業(yè)清潔、綠色、健康發(fā)展。“這個(gè)項(xiàng)目一年就能為我們企業(yè)節(jié)約成本60萬(wàn)元。”瑞涌牧業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
作為承接養(yǎng)殖企業(yè)污物處理的專(zhuān)業(yè)公司，生產(chǎn)有機(jī)肥的高安寶迪生態(tài)農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人陳葉青介紹：“農(nóng)戶(hù)使用了我們加工生產(chǎn)的堆漚肥和有機(jī)肥，滿(mǎn)意度較高。加上這幾年生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)的觀(guān)念日益深入人心，相信我們的產(chǎn)品會(huì)越來(lái)越受歡迎，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)鏈條也會(huì)越來(lái)越完整。”
高安市的“海歸”青年丁旦曾獲“全國(guó)十佳農(nóng)民”稱(chēng)號(hào)，既是9450畝土地的經(jīng)營(yíng)者，也是專(zhuān)業(yè)型“新農(nóng)民”的代表，對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理解更深。“綠色種養(yǎng)循環(huán)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展的重要途徑，通過(guò)畜禽廢棄物資源化利用，持續(xù)改良土壤，減少溫室氣體的排放強(qiáng)度，提高土壤固碳增匯的能力。種地不能竭澤而漁，發(fā)展生態(tài)低碳農(nóng)業(yè)才是真正放水養(yǎng)魚(yú)。”丁旦說(shuō)。
近兩年，高安市完成綠色種養(yǎng)循環(huán)試點(diǎn)面積21萬(wàn)畝，減施化肥超過(guò)1400噸，增加土壤有機(jī)質(zhì)0.3克/千克以上，作物同比增產(chǎn)3.5%，畜禽糞污綜合利用率達(dá)95%以上。
搶占生態(tài)高地，建設(shè)農(nóng)業(yè)慧谷
在高安市大城鎮(zhèn)，一個(gè)以“生態(tài)高地、農(nóng)業(yè)慧谷”為主題，以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心，旨在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、搶占生態(tài)高地的高端生態(tài)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目正在持續(xù)推進(jìn)。
在試驗(yàn)區(qū)大棚里參觀(guān)體驗(yàn)的初中生李星安看到了一番奇妙光景：大棚中蔬菜生產(chǎn)槽整齊排布，槽中的水暗暗流動(dòng)，水上漂浮著一片片帶孔的泡沫板，孔中栽植著生菜、京水菜、紫包菜、冰菜等多種蔬菜。另外一邊的藍(lán)色養(yǎng)殖桶上，成簇的水花翻騰，密密麻麻的魚(yú)兒在水中游弋。
“魚(yú)菜共生項(xiàng)目是循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)的經(jīng)典應(yīng)用案例，養(yǎng)殖桶里的水經(jīng)過(guò)有效分解，成了種菜的好水。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人龔雨俊介紹，“種菜的水經(jīng)過(guò)凈化又可以回到養(yǎng)殖桶中，能節(jié)約80%的水資源消耗。我們做這個(gè)示范項(xiàng)目是為了向大家展示生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的更多可能。”
“種菜可真酷。”李星安一邊吃用自己剛從園區(qū)里摘的蔬菜做成的沙拉，一邊感嘆。
在這個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)里，農(nóng)業(yè)示范園、油茶園、水旱輪作、大地景觀(guān)等子項(xiàng)目覆蓋面積共1萬(wàn)畝，并陸續(xù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田改造、高效節(jié)水示范、土地整治物理防治、坡耕地改造等系列項(xiàng)目，形成了以水肥一體化、離子傳感為主的三個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)示范體系。
生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，除了試驗(yàn)引導(dǎo)功能，正常情況下每年還接待游客200萬(wàn)人次，同時(shí)提供就業(yè)崗位1萬(wàn)多個(gè)，直接帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)12個(gè)自然村、1000多名村民增收，輻射帶動(dòng)項(xiàng)目周邊多個(gè)新型農(nóng)業(yè)主體、農(nóng)業(yè)合作社共同發(fā)展。
