山東大集年味足

有一種年味兒叫趕年集。在山東，要說年味最濃、煙火氣最盛的地方，莫過于年貨大集了。

傳統(tǒng)大集有新意

“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。這一天，在煙臺龍口市的北馬大集上，龍口線編非遺傳承人劉允霞一大早就支起了攤位。劉允霞告訴記者，除了置辦年貨，人們還喜歡購買她的線編產(chǎn)品裝飾新年，“這兩年，線編、剪紙、窗染花這些傳統(tǒng)非遺受到更多人關(guān)注和喜愛”。

趕大集品嘗年味也是必不可少。一個簡易棚、三口大鍋，撐起了“大集羊肉館”。從北京返鄉(xiāng)過年的劉廣亮喝得滿頭冒汗，“一碗羊湯讓我找回了兒時的味道”。

在傳統(tǒng)集市火爆的同時，龍口市還將目光轉(zhuǎn)移到線上。“白天下單，不到1個小時就能收貨。”龍口市居民邢麗華正通過手機下單。為更好滿足消費者需求，龍口啟動了“嗨購龍口 樂享新春”年貨節(jié)活動，為消費者購買年貨提供豐富選擇。龍口粉絲成為“爆款”單品，僅一天時間就銷售約2萬單，實現(xiàn)銷售額120余萬元。

黃河大集在全省選取文化味、鄉(xiāng)土味濃厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村大集，結(jié)合群眾喜聞樂見的文旅活動，打造民俗新品牌。作為2024春節(jié)山東鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)的重要組成部分，黃河大集緊扣臘八、小年、除夕等時間節(jié)點，著力打造既有黃河特色、地域特色，又能滿足人民美好生活需要的文化大集、年貨大集、惠民大集。

買賣火熱富鄉(xiāng)親

糖葫蘆攤前，孩子們眼巴巴地盯著那一串串晶瑩剔透的糖葫蘆，垂涎欲滴;糖畫攤上，師傅手法嫻熟，一會兒功夫一條栩栩如生的小金龍便躍然紙上。在棗莊滕州市濱湖鎮(zhèn)“微湖漁家”年貨大集上，濃濃的年味撲面而來。

魯班鎖代表性傳承人、滕州魯班天工木藝有限公司創(chuàng)始人李浩說：“魯班鎖完全靠自身結(jié)構(gòu)的連接支撐，可以像積木一樣拼裝起來。”借助這幾年線上線下的年貨大集和各類展銷會，魯班鎖系列文創(chuàng)產(chǎn)品項目從最初的“小不點”作坊搬到如今“高大上”的墨子科創(chuàng)園，擁有智能化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間。

古人的一件普通“小玩具”，已經(jīng)成為了一個文化大產(chǎn)業(yè)。李浩說：“現(xiàn)在公司一年的銷售收入超千萬元，吸納帶動百余名村民就業(yè)，為鄉(xiāng)親們每人年均增收3萬多元。”

山東的年集是動聽的，老手藝人熟練地拉起鍋，“嘭”的一聲，爆米花香味四溢;熱情似火的吆喝聲，集市專屬的討價還價聲，路人見面寒暄聲、笑聲、音樂聲……千百種聲音在山東年集上升騰交織，在寒冷的季節(jié)里奏出了一曲獨特的“幸福曲”。

民生商品供應(yīng)足

臨清市康莊鎮(zhèn)冬季黃河大集上，熙熙攘攘的人流、琳瑯滿目的年貨、此起彼伏的吆喝聲，渲染著過年的熱鬧和喜慶。在康莊鎮(zhèn)榮國傳統(tǒng)饅頭攤位前，排滿了前來采購花糕的群眾。饅頭房老板李雅麗介紹：“有了花糕就有了年味，這是春節(jié)團圓重要的儀式感。這幾天最忙的時候，十幾個人加班蒸制花糕，一天最多用4000多斤面粉。”在民俗表演區(qū)，隨著鼓點響起，舞獅、舞龍、皮影戲等節(jié)目你方唱罷我登場，贏得現(xiàn)場觀眾的陣陣叫好聲。

濰坊高密大集上，剛捕撈的鮮魚、凌晨摸黑采摘的蔬菜、現(xiàn)做的草莓糖葫蘆、油滋滋剛出鍋的爐包……琳瑯滿目的年貨鋪滿攤位，各色小吃的香味夾雜著叫賣聲，大家吃著、拎著、走著，這是屬于年味兒獨有的喜悅。

在高密花卉苗木交易中心，各式各樣的鮮花綠植擺放錯落有致，仙客來、蝴蝶蘭、君子蘭、杜鵑、幸福樹等紅綠相間、爭奇斗艷，空氣中彌漫著陣陣花香。前來采購的市民鞠志秋說：“要過年了，領(lǐng)著孩子來買花，過年擺在家里新鮮，圖個吉利喜慶。”(經(jīng)濟日報記者 王金虎)