鄉(xiāng)村振興看內(nèi)蒙古｜一顆普通的黃柿子“紅了”

央廣網(wǎng)巴彥淖爾3月2日消息(記者魏全民)入春以來，遍野農(nóng)桑漸起，走進內(nèi)蒙古民隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司的溫室里，翠綠的枝葉下，一顆顆黃柿子掛滿枝頭，早春第一茬黃柿子已經(jīng)悄然上市。

成熟的黃柿子皮薄肉厚、沙甜可口(央廣網(wǎng)記者 魏全民 攝)

“從去年10月開始種植，一直到今年2月，種植的10個溫室的黃柿子陸續(xù)上市。由于去年冬天天氣寒冷，晝夜溫差大，導致今年黃柿子特別甜，價格也比較理想，剛開始上市每斤最高能賣到14元，除了在本地市場銷售，還銷往北京、上海等城市。”內(nèi)蒙古民隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司新媒體部負責人沈鵬說。

工作人員正在打包，準備將訂單發(fā)走(央廣網(wǎng)記者 魏全民 攝)

黃柿子是五原縣的地方特色農(nóng)產(chǎn)品之一，優(yōu)越的自然環(huán)境，賦予了它顏色金黃、個大肉厚、含水量少、沙甜可口的獨特品質(zhì)。每年8月左右，是露天黃柿子的成熟期，而2月上市的溫室黃柿子很好地彌補了早春市場的空白，極大地提高了經(jīng)濟效益。

近年來，五原縣把發(fā)展黃柿子產(chǎn)業(yè)作為推進鄉(xiāng)村振興的抓手，從黃柿子汁到黃柿子火鍋底料、黃西紅柿氣泡水、黃西紅柿丁等，不斷拉長黃柿子產(chǎn)業(yè)鏈條，豐富黃柿子深加工產(chǎn)品品類。隨著五原縣黃柿子品牌的知名度不斷提升，一顆顆黃柿子不斷地“走出”內(nèi)蒙古，逐漸“紅遍了”我國大江南北。黃柿子的成功“出圈”不僅證明了內(nèi)蒙古農(nóng)特產(chǎn)品的優(yōu)秀，而且將內(nèi)蒙古鄉(xiāng)村振興的故事傳遍了大江南北。

網(wǎng)紅主播在直播銷售黃柿子汁、黃柿子火鍋料(央廣網(wǎng)記者 魏全民 攝)

在民隆公司的低溫冷庫里，記者看到一袋袋黃柿子凍果整齊地擺放著。“我們將完全熟透的鮮果最先送進零下35度的速凍庫極速鎖鮮，保持原有品質(zhì)不變，然后存放于零下20度冷凍庫存放，確保反季原料供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定。”內(nèi)蒙古民隆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理劉小亮介紹說，像這樣的冷庫，共有16個，最高峰儲存原料 4000 噸，每星期不斷地運輸至深圳、上海，杭州等合作企業(yè)，保證了黃柿子產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展。

工作人員介紹選品標準(央廣網(wǎng)記者 魏全民 攝)

從單一產(chǎn)業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，黃柿子各類產(chǎn)品市場份額和品牌影響力逐年擴大，銷售方式也層出不窮，與時俱進。不論是加工生產(chǎn)黃柿子飲料、火鍋底料，還是進行禮品銷售、直播帶貨，眾多的銷售方式讓五原黃柿子走向了更廣闊的市場。

“黃柿子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已形成種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，一產(chǎn)穩(wěn)量提質(zhì)，二產(chǎn)延鏈擴能，三產(chǎn)融合增效。黃柿子產(chǎn)業(yè)推動了農(nóng)業(yè)，提質(zhì)增效，農(nóng)民增收致富，也打響了咱們五原特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌。下一步，我們將深度挖掘市場需求，進一步升級黃柿子產(chǎn)業(yè)，打造富硒、有機黃柿子產(chǎn)品，讓黃柿子成為我們巴彥淖爾市五原縣的亮麗名片。”劉小亮說。

菜農(nóng)將采摘好的黃柿子初選后運出銷售(央廣網(wǎng)記者 魏全民 攝)

截至目前，五原黃柿子年種植面積5000余畝，年總產(chǎn)量為2萬噸，年產(chǎn)值達2億元。五原縣從事黃柿子產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有3000余戶，產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過10000余人，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達5億元，黃柿子產(chǎn)業(yè)已成為促農(nóng)增收致富的重要產(chǎn)業(yè)。