尺素金聲 | 3.8%有厚度，掂掂“土特產(chǎn)”的含金量

“一季度，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長(zhǎng)3.8%。”——在中國(guó)經(jīng)濟(jì)一季報(bào)里，掂量一下第一產(chǎn)業(yè)這個(gè)3.8%，既厚重感十足，又含金量滿滿。

3.8%的背后，是14億多中國(guó)人的飯碗越端越穩(wěn)。去年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到1.39萬(wàn)億斤，創(chuàng)歷史新高;人均糧食占有量達(dá)493公斤，大幅高于國(guó)際公認(rèn)的400公斤的糧食安全線。在高基數(shù)基礎(chǔ)上，今年糧食生產(chǎn)如何更上層樓?各地切實(shí)抓好大面積單產(chǎn)提升，優(yōu)化糧油品種品質(zhì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員李敬輝介紹，一季度，我國(guó)夏季糧油豐收基礎(chǔ)逐步打牢，冬小麥和冬油菜面積穩(wěn)中略增，苗情長(zhǎng)勢(shì)好于上年，春播進(jìn)度同比略快，“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充裕。這讓中國(guó)更有底氣應(yīng)對(duì)當(dāng)前復(fù)雜性、嚴(yán)峻性、不確定性上升的外部環(huán)境。

農(nóng)業(yè)底盤穩(wěn)，為鞏固和增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)回升向好態(tài)勢(shì)提供了有力支撐。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)表明，去年國(guó)際大米價(jià)格指數(shù)漲了21%，但我國(guó)大米價(jià)格才漲了1.7%。起到堅(jiān)實(shí)支撐的，就是我國(guó)不斷提高的糧食綜合生產(chǎn)能力。

3.8%的背后，是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。黑龍江蔓越莓、吉林藍(lán)莓、貴州抹茶、甘肅天水麻辣燙的甘谷辣椒……近段時(shí)間，越來越多的土特產(chǎn)火爆出圈。

除了這些“爆款”,很多地方還有大量的“隱藏款”土特產(chǎn)。鵝肝、魚子醬、黑松露常被稱為“世界三大頂級(jí)食材”，也許你不知道，這些高端食材的產(chǎn)地不少來自中國(guó)的小縣城：“安徽六安霍邱鵝肝”“四川雅安天全魚子醬”“云南貢山黑松露”。以雅安魚子醬為例，當(dāng)?shù)啬戤a(chǎn)魚子醬50噸，遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，世界上每100克魚子醬中，就有12克產(chǎn)自雅安。

無論是“隱藏款”還是“爆款”，每個(gè)土特產(chǎn)的“出圈”都不是憑空而起，而是一個(gè)個(gè)地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)的結(jié)果。一季度，我國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持較快發(fā)展的良好勢(shì)頭，不斷有土特產(chǎn)“破土而出”，“吸睛”又“吸金”。

3.8%的背后，是鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的蓬勃涌現(xiàn)。近些年，越來越多的土特產(chǎn)被更多的人熟識(shí)、消費(fèi)，這跟“互聯(lián)網(wǎng)+”的興起密不可分。得益于農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展，現(xiàn)在不出家門就能輕松吃到各地特產(chǎn)。黑龍江人想吃砂糖橘了，網(wǎng)上下單，不出兩三天，新鮮的廣西砂糖橘就上了龍江人的果盤子。去年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)5870.3億元,同比增長(zhǎng)12.5%，約為2014年的5倍。一季度，農(nóng)產(chǎn)品電商繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，在提升老百姓舌尖上的幸福感的同時(shí)，讓各地的土特產(chǎn)賣得更俏。與此同時(shí)，鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)、非遺工坊等鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)持續(xù)升溫，鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程穩(wěn)步實(shí)施，有力帶動(dòng)第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值提升，也讓農(nóng)民的錢袋子越來越鼓。

透過這3.8%，我們還可以看到現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。在廣西柳州，一碗螺螄粉“嗦”出一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，從原材料種養(yǎng)殖，到食品制作加工，再到產(chǎn)品流通銷售，螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)66萬(wàn)畝原材料基地，創(chuàng)造30多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位，去年全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入為669.9億元。贛南臍橙、延安蘋果、橫州茉莉花、文登西洋參……一個(gè)個(gè)土特產(chǎn)，延展出一條條產(chǎn)業(yè)鏈，支撐起一個(gè)個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。目前全國(guó)已累計(jì)建成180個(gè)優(yōu)勢(shì)特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過5.6萬(wàn)億元，輻射帶動(dòng)2000多萬(wàn)戶農(nóng)民。

立足“土”，體現(xiàn)“特”，做好“產(chǎn)”，培優(yōu)品種、提升品質(zhì)、打造品牌，推動(dòng)產(chǎn)加銷貫通、農(nóng)文旅融合，土特產(chǎn)就能創(chuàng)造大效益。積極構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)就能筑牢農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的根基，為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局提供有力支撐。