時(shí)令鮮果正飄香 “果盤子”催生夏日活力

夏日氣溫節(jié)節(jié)攀升，“清涼經(jīng)濟(jì)”激發(fā)消費(fèi)活力，各類消暑商品中，荔枝、櫻桃、西瓜等降溫解暑的時(shí)令水果成為消費(fèi)者的“心頭好”。

隨著應(yīng)季時(shí)令水果的陸續(xù)上市，小小的“果盤子”悄然成為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁引擎。

因地制宜 水果產(chǎn)業(yè)助農(nóng)致富增收

“供給端穩(wěn)定、充足地產(chǎn)出是消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)‘水果自由’的重要原因。”中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)研究中心研究員、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)院教授黎春表示。

近年來(lái)，各地充分重視水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣�，積極發(fā)展經(jīng)果林產(chǎn)業(yè)，釋放鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力，助推鄉(xiāng)村振興。

依托亞熱帶河谷溫?zé)岬臍夂蛱攸c(diǎn)，貴州省六盤水市水城區(qū)發(fā)耳鎮(zhèn)大力發(fā)展精品水果產(chǎn)業(yè)，建立5000多畝楊梅種植基地，不少游客也“聞梅”而至，前來(lái)體驗(yàn)采摘之樂(lè)，品嘗才下枝頭的鮮味。

據(jù)發(fā)耳鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)董朝陽(yáng)介紹：“發(fā)耳鎮(zhèn)共種植楊梅5300余畝，覆蓋農(nóng)戶1600余戶，發(fā)耳鎮(zhèn)的楊梅果肉飽滿厚實(shí)，味道鮮美，歡迎大家前來(lái)采摘品嘗。”

此外，廣西省梧州市藤縣依托當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，因地制宜發(fā)展三華李、荔枝、三紅蜜柚等特色水果產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入“甜蜜”力量。

拓寬銷路 “新農(nóng)人”插上“科技翅膀”

“結(jié)得好”“產(chǎn)得多”是讓“小水果”成為“致富果”的基礎(chǔ)條件，“賣得出”“送得到”也是激活“大產(chǎn)業(yè)”的重要因素。

仲夏六月，寧夏頭茬枸杞迎來(lái)一年一度采摘豐收季。從“保溫杯里泡枸杞”的傳統(tǒng)吃法到枸杞原漿、鎖鮮枸杞等新產(chǎn)品的研發(fā)與市場(chǎng)投放……在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，科技創(chuàng)新讓寧夏“土特產(chǎn)”枸杞有了更多新形態(tài)，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，不同品類的枸杞產(chǎn)品吸引天南地北的消費(fèi)者熱情下單。

隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)的水果銷售模式正在發(fā)生變革。直播間“變身”為產(chǎn)品大市場(chǎng)，是時(shí)下的熱門新玩法。

不僅是銷售模式，水果運(yùn)輸效率也通過(guò)科技創(chuàng)新邁向更高臺(tái)階。江蘇吳中探索運(yùn)用無(wú)人機(jī)破解水果運(yùn)輸難題，將新鮮的果品以最快的速度、最便捷的方式送到消費(fèi)者餐桌。

“這既拓寬了水果的銷路，也提高了當(dāng)?shù)厮�果品牌的知名度和美譽(yù)度，打造了‘果盤子’可持續(xù)發(fā)展的智慧方法。”黎春說(shuō)。

擴(kuò)大進(jìn)口

水果進(jìn)口的不斷豐富，體現(xiàn)了我國(guó)居民消費(fèi)水平日漸提升，中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口規(guī)模，讓“果盤子”裝下世界味道。

“水果經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展，國(guó)內(nèi)果業(yè)與國(guó)際果業(yè)互動(dòng)愈加頻繁。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2023年我國(guó)干鮮瓜果進(jìn)口32.2億元。

近年來(lái)，色澤紅潤(rùn)、口感清甜的智利車?yán)遄荧@得中國(guó)消費(fèi)者青睞，中國(guó)進(jìn)口智利車?yán)遄映尸F(xiàn)明顯增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年2月中旬，智利向全球出口約計(jì)41.29萬(wàn)噸車?yán)遄又校��?0%以上都出口到中國(guó)(約37.6萬(wàn)噸)，創(chuàng)歷史新高。

前不久，海關(guān)總署官網(wǎng)發(fā)布通告稱，允許符合相關(guān)要求的塞爾維亞鮮食藍(lán)莓進(jìn)口，作為歐洲最大的藍(lán)莓生產(chǎn)國(guó)之一，塞爾維亞“卷”進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了更高性價(jià)比。

黎春表示，隨著我國(guó)市場(chǎng)大門的不斷開(kāi)放，會(huì)有越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口水果生鮮產(chǎn)品，以更低的價(jià)格走上百姓餐桌。