我在現(xiàn)場(chǎng)·照片背后的故事丨在非洲，我看見(jiàn)“幸福草”的力量

它是一株平凡的草，平凡到日常生活中不會(huì)有人過(guò)多留意。

它也是一株神奇的草，除了能加工成飼料、肥料，還可以用于栽培食用菌和防治水土流失。

化平凡為神奇的，正是中國(guó)貢獻(xiàn)給世界人民的菌草技術(shù)。

2月5日，在中非共和國(guó)首都班吉附近的格巴村，中國(guó)菌草專家陳克華(右)與村民一起栽種菌袋。

8月14日，在盧旺達(dá)南方省的一處牧場(chǎng)，牲畜食用菌草飼料。

這是8月15日在盧旺達(dá)南方省拍攝的一處使用等高線種植巨菌草活籬笆和梯田套種農(nóng)作物模式的水土保持田。

問(wèn)世于1986年的菌草技術(shù)是我國(guó)擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原創(chuàng)技術(shù)。自2001年首次作為官方援助項(xiàng)目走出國(guó)門以來(lái)，菌草技術(shù)已經(jīng)在100多個(gè)國(guó)家落地生根，在脫貧、就業(yè)、治沙、畜牧、發(fā)電等領(lǐng)域釋放巨大潛力，成為造福世界的“幸福草”。

非洲是中國(guó)菌草技術(shù)主要的合作、援助和推廣地之一，我剛來(lái)到這里工作時(shí)便開(kāi)始關(guān)注菌草。一年間，我在非洲用鏡頭見(jiàn)證了這株“幸福草”的神奇力量。

這是8月15日在盧旺達(dá)南方省胡耶區(qū)拍攝的菌草田。

菌草技術(shù)在一些非洲國(guó)家火到什么程度?

就在8月中旬，我飛赴盧旺達(dá)采訪。下了飛機(jī)，我乘車前往位于南方省胡耶區(qū)的中國(guó)援盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，沿途見(jiàn)到了多家?guī)в?ldquo;Juncao”字樣的商戶標(biāo)牌。

采訪期間，中國(guó)菌草技術(shù)專家陳曉斌每天都要接到數(shù)十通當(dāng)?shù)厝说膩?lái)電，其中有咨詢菌草技術(shù)問(wèn)題的學(xué)生、有購(gòu)買菌袋的客戶、更有慕名而來(lái)想學(xué)習(xí)菌草技術(shù)的農(nóng)民……

8月13日，在盧旺達(dá)南方省胡耶區(qū)的中國(guó)援盧農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心，菌草專家陳曉斌(右二)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起制作菌種培養(yǎng)料。

34歲的尼揚(yáng)博·奧貝德2017年畢業(yè)于盧旺達(dá)大學(xué)會(huì)計(jì)專業(yè)，然而國(guó)內(nèi)就業(yè)形勢(shì)對(duì)于應(yīng)屆大學(xué)生來(lái)說(shuō)也不樂(lè)觀，他下過(guò)建筑工地、養(yǎng)過(guò)雞，但都沒(méi)有得到較好的收益。2019年，他偶然間接觸到中國(guó)的菌草技術(shù)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)實(shí)踐，逐漸掌握了菌草食用菌培育技術(shù)。如今，奧貝德在盧旺達(dá)的南方省和東方省各擁有一家工坊，生活步步向好的同時(shí)，還帶動(dòng)著周邊農(nóng)戶一同改變生活。

44歲的卡納尼·埃納尼開(kāi)設(shè)的菌草食用菌培育工坊，坐落在其家鄉(xiāng)尼安薩區(qū)的村里。12年的從業(yè)經(jīng)歷，讓他深深熱愛(ài)著這項(xiàng)中國(guó)技術(shù)，采訪期間還開(kāi)心地向我講述搬進(jìn)新房后的美好。

8月14日，在盧旺達(dá)南方省穆漢加區(qū)，尼揚(yáng)博·奧貝德在食用菌培育工坊內(nèi)檢查菌袋。曾兩次赴中國(guó)進(jìn)行菌草技術(shù)培訓(xùn)的尼揚(yáng)博·奧貝德在南方省和東方省各擁有一家工坊。

8月14日，在盧旺達(dá)南方省尼安薩區(qū)的一家食用菌培育工坊，菌草專家陳曉斌與工坊主人卡納尼·埃納尼交流。

在中非共和國(guó)達(dá)馬拉市一處貧困村落里，法蒂姆·阿巴·雷基亞正在自家的菇棚內(nèi)收獲鮮菇。

中非共和國(guó)因受多年戰(zhàn)亂影響，貧困人口多。2022年，法蒂瑪在聽(tīng)說(shuō)中國(guó)菌草專家在首都班吉傳授技術(shù)后主動(dòng)前往學(xué)習(xí)，從一間小菌棚起步，逐漸擴(kuò)大為如今小有名氣的合作社。她還定期為周圍村莊婦女培訓(xùn)菌草技術(shù)，還讓部分村民加入自己的合作社，帶領(lǐng)大家共同就業(yè)。

2月6日，在中非共和國(guó)達(dá)馬拉，法蒂瑪在菇棚內(nèi)收獲菌草菇。

在盧旺達(dá)首都基加利郊外，養(yǎng)育著3個(gè)孩子的蘇珊娜·尼庫(kù)澤從事菌草食用菌培育行業(yè)已有十多年，收入遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)仄骄�水平，但卻并不太滿意自己的現(xiàn)狀。

“我創(chuàng)立的這家工坊里只有6名女性員工，還有好多婦女沒(méi)工作，而我目前尚無(wú)余力幫助身邊更多的女性就業(yè)。”當(dāng)我好奇地詢問(wèn)原因時(shí)，蘇珊娜這樣答道。

蘇珊娜表示還想繼續(xù)努力擴(kuò)大工坊規(guī)模，讓當(dāng)?shù)馗�多女性投身到菌草行業(yè)中來(lái)，共同減貧致富。她說(shuō)，這是自己最希望看到的。

8月15日，在盧旺達(dá)首都基加利，蘇珊娜·尼庫(kù)澤在自己的菇棚內(nèi)采摘鮮菇。

每一只菌袋背后，都承載著一個(gè)普通家庭的衣食冷暖。許多人從最初的觀望到如今的熱情參與，這一轉(zhuǎn)變的背后，離不開(kāi)中國(guó)菌草技術(shù)專家和當(dāng)?shù)睾献骰锇榈哪托闹笇?dǎo)和持續(xù)努力。

看著農(nóng)戶們自豪地展示他們培育出的蘑菇，熱情地介紹他們的菌草食用菌培育工坊以及招聘的職工，我深深地感受到這株“幸福草”的神奇魔力，也看到了這株“友誼草”的非凡力量。

1月26日，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在肯尼亞納庫(kù)魯倫吉內(nèi)特村的菌草農(nóng)場(chǎng)除雜草。

8月14日，在盧旺達(dá)南方省胡耶區(qū)，一名農(nóng)民抬著采摘好的鮮菇走出菇棚。