尋味中國｜安徽黃山：墨韻徽州 一錠千年

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在晾墨。

落紙如漆，萬古存真。

徽墨因產(chǎn)于皖南古徽州府而得名，至今已有1000多年的歷史。2006年，徽墨制作技藝被列入首批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

胡開文墨廠為徽墨制作技藝的主要傳承工廠，是國內(nèi)三大制墨廠之一。2006年，屯溪胡開文墨廠獲國家首批“中華老字號”企業(yè)稱號，是安徽省非物質文化遺產(chǎn)傳承基地。

徽墨是以松煙、桐油煙、漆煙、膠為主要原料，配以麝香、冰片、金箔、珍珠粉等10余種名貴材料制作而成。它的制作工藝復雜，原料需經(jīng)歷煉煙、入模、制墨、晾墨、修墨、打磨、描金等10余道工序才能成型。通過傳統(tǒng)手工技藝制作出的徽墨，具有“拈來輕、嗅來馨、磨來清、研無聲”的特點，是歷代文人墨客的心愛之物。

如今，在皖南地區(qū)，徽墨手藝人依然堅守著古法點煙、和料成型、晾干修整等傳統(tǒng)制墨工序。他們相信，只有通過對傳統(tǒng)技藝的堅守和傳承，才能讓古老的徽州文化煥發(fā)出新的生命力。新華網(wǎng)發(fā)(施亞磊 攝)

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，徽墨制作技藝非遺傳承人吳靖用古法點煙的方式收取煙炱制墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，徽墨制作技藝非遺傳承人吳靖用古法點煙的方式收取煙炱制墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，徽墨制作技藝非遺傳承人吳靖用古法點煙的方式收取煙炱制墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在稱墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在給墨胚加溫。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在給墨胚加溫。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人將墨團放入墨模中壓制。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人將墨團放入墨模中壓制。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在錘墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在錘墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在描金。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在攤放描金后的徽墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在晾墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制墨手藝人在晾墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制作成型的徽墨。

12月3日，安徽省黃山市屯溪胡開文墨廠，制作成型的徽墨。