市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽記者 淮南市壽縣八公山豆腐小鎮(zhèn)，是2017年9月獲批的安徽省第一批省級特色小鎮(zhèn)。近年來，小鎮(zhèn)依托中國豆腐發(fā)源地文化資源優(yōu)勢，以豆腐生產(chǎn)加工向豆腐文化旅游融合發(fā)展為導(dǎo)向，正在全力打造中國最具特色的豆腐文化特色小鎮(zhèn)，為中國歷史文化名城壽縣再添旅游新亮點。
按照“南工北旅生態(tài)縣”發(fā)展格局，壽縣把八公山豆腐小鎮(zhèn)建設(shè)納入全縣北部大旅游之中，與壽州古城、八公山森林公園景區(qū)深度融合，通過產(chǎn)業(yè)+旅游模式，以豆制品加工為基礎(chǔ)，植入吃、住、行、游、購、娛等旅游元素。小鎮(zhèn)前期設(shè)計分為5大特色旅游板塊：即綜合服務(wù)板塊(小鎮(zhèn)客廳)、核心產(chǎn)業(yè)板塊(大泉豆腐村)、主題游樂板塊(淝水濕地公園)、文化體驗板塊(壽州文創(chuàng)谷)、休閑度假板塊(溫泉養(yǎng)生度假村)。在特色小鎮(zhèn)建設(shè)上，壽縣強化市場化專業(yè)化運作，建立特色文化旅游示范點，依托本地龍頭企業(yè)八公山豆制品公司籌建了2A級中國豆腐文化展覽館和中國豆腐文化體驗館，將豆腐加工制作的全過程呈現(xiàn)給游客，讓游人既能親身體驗到豆腐制作的樂趣，又能品嘗自已制作的豆腐佳肴，感知中國豆腐文化，修生養(yǎng)性，休閑度假。豆腐加工生產(chǎn)和豆腐文化旅游品牌的創(chuàng)立，促進(jìn)了周邊2萬多畝大豆種植，帶動了民間傳統(tǒng)豆腐作坊的發(fā)展，切實讓當(dāng)?shù)厝罕婓w會到旅游發(fā)展是大產(chǎn)業(yè)，是他們增收致富的重要途徑。
據(jù)了解，壽縣八公山豆腐小鎮(zhèn)建設(shè)項目計劃總投資6億元，目前總投資1500萬元的濕地綠化觀光區(qū)綠化工作已經(jīng)完成，投資200萬元的大型旅游生態(tài)停車場項目已建成投入使用，投資210萬元游客接待中心已完成竣工驗收，即將投入使用。今年1-8月份，八公山特色小鎮(zhèn)旅游直接收入達(dá)0.3億元，讓280多戶當(dāng)?shù)厝罕娮呱狭烁辉Ｖ贰?/p>
徐永 記者 吳傳賢
