埇橋區(qū)市場監(jiān)管局三舉措強(qiáng)化生鮮豬肉市場監(jiān)管

埇橋區(qū)市場監(jiān)管局三舉措強(qiáng)化生鮮豬肉市場監(jiān)管

　針對近期發(fā)生的非洲豬瘟疫情，根據(jù)國家總局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，強(qiáng)化生鮮豬肉市場監(jiān)管，確保人民群眾吃上“放心肉”，埇橋區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)范圍內(nèi)的生鮮豬肉銷售情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員258人次，檢查大型超市57家、農(nóng)貿(mào)市場19家，鮮豬肉經(jīng)營戶124家。

一是聚焦重點(diǎn)，拉網(wǎng)檢查。

組織各基層所嚴(yán)格落實(shí)立即行動(dòng)，以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的豬肉經(jīng)營攤位和超市的冷鮮肉專柜為重點(diǎn)對象，逐戶排查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營戶是否能夠提供肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明或檢疫信息追溯憑證，對無檢驗(yàn)檢疫證明、檢驗(yàn)檢疫不合格以及未按合格證明要求時(shí)限到達(dá)的豬肉一律不得入市銷售。

二是嚴(yán)查來源，落實(shí)責(zé)任。

通過對豬肉經(jīng)營戶的問詢和對進(jìn)貨臺(tái)賬的檢查，查清轄區(qū)內(nèi)豬肉的來源。督促經(jīng)營者從正規(guī)渠道采購豬肉，履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，及時(shí)向供應(yīng)商索取進(jìn)貨單據(jù)和相關(guān)合格證明，強(qiáng)化誠信守法經(jīng)營意識，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨臺(tái)帳機(jī)制，做好豬肉的儲(chǔ)存和質(zhì)量把關(guān)等工作。對未履行索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)的經(jīng)營者下達(dá)責(zé)令整改通知書。同時(shí)要求各農(nóng)貿(mào)市場近期要加強(qiáng)豬肉銷售攤位管理，關(guān)注市場內(nèi)豬肉銷售情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。

三是部門協(xié)同，加強(qiáng)預(yù)警。

加強(qiáng)同區(qū)農(nóng)委、衛(wèi)生部門對接，積極溝通協(xié)調(diào)，密切關(guān)注轄區(qū)及周邊屠宰加工企業(yè)和生豬養(yǎng)殖企業(yè)生豬疫情情況，及時(shí)提供預(yù)警信息。

(楊柳 )