“在美食節(jié)上吃到了自己養(yǎng)的小龍蝦，特別棒!”6月1日，定遠縣第一屆小龍蝦美食文化旅游節(jié)盛大開幕，定遠縣龍蝦協(xié)會的成員們免費提供了3000斤龍蝦，和來自各地的游客們共同品嘗。
小龍蝦養(yǎng)殖戶品嘗自己養(yǎng)殖的龍蝦
養(yǎng)殖戶王前正帶來的小龍蝦在當天的“龍蝦王”爭霸賽上獲得了季軍。他告訴記者，自己本來從事工程行業(yè)，后來看到了小龍蝦的市場前景，決定返鄉(xiāng)養(yǎng)殖小龍蝦。“我四年前開始養(yǎng)小龍蝦，現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了將近500畝，每畝地每年大概能收五百斤。”小龍蝦吸引了大量外地人前來收購，最遠，王前正將定遠小龍蝦送到了廣東人的餐桌上。
定遠小龍蝦肉質(zhì)鮮美
小龍蝦也為定遠的貧困戶們打開了脫貧致富新路徑，目前，定遠養(yǎng)殖小龍蝦的建卡立檔貧困戶有1616戶。龍蝦養(yǎng)殖需要大量勞動力，也為貧困戶提供了更多工作機會。作為龍蝦養(yǎng)殖大戶，王前正雇傭了三名三名貧困戶，每人每天可以有一百多元的收入，有效帶動了貧困戶增收。
煮熟的小龍蝦
此外，定遠縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，龍蝦產(chǎn)業(yè)正在顯現(xiàn)出活躍地方經(jīng)濟、富足定遠百姓的規(guī)模效應(yīng)。“定遠小龍蝦初步形成了集科研示范、良種選育、苗種繁殖、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、餐飲服務(wù)、線上線下、冷鏈物流、節(jié)慶文化為一體的發(fā)展新格局。”定遠縣龍蝦辦副主任趙頂強表示。目前，定遠縣從事與龍蝦有關(guān)的養(yǎng)殖、餐飲、快遞、物流、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)人員超過2萬人。
據(jù)了解，定遠小龍蝦養(yǎng)殖面積已經(jīng)突破18萬畝，從事龍蝦的養(yǎng)殖戶超過6000戶，年產(chǎn)量近3萬噸，年產(chǎn)值突破10億元。
“到今年年底，全縣小龍蝦養(yǎng)殖面積將突破24萬畝，到2020年將突破30萬畝，產(chǎn)業(yè)規(guī)模全力沖刺全市第一、全省前列。”趙頂強說。(記者楊琦)
