安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊 歲末臨近，隨著農(nóng)村食品加工小作坊、小工廠生產(chǎn)頻率的提升，食品安全成為當下古城鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管的重點，作為農(nóng)村食品流動監(jiān)管存在不確定性的這些“小食品流動流通領(lǐng)域”，由于其流動性大、相對分散、生產(chǎn)工藝簡單等特點，給食品安全監(jiān)管帶來一定的難度。為了進一步加大基層食品安全的管控力度，凈化“小食品生產(chǎn)單位”安全生產(chǎn)環(huán)境，日前，古城鎮(zhèn)食安辦就認真落實村級食品安全監(jiān)督員的配置進行“部點”，以期實現(xiàn)“抓點到位”目標。
鎮(zhèn)食安辦圍繞節(jié)假日和冬季食品安全安全隱患排查行動方案，以優(yōu)化與組合相結(jié)合、分散和整體聯(lián)動相結(jié)合，使之快速融入道日常監(jiān)管之中，積極發(fā)揮村級食品安全監(jiān)管員的作用，從細處、小處發(fā)現(xiàn)問題，定期對村級食品安全監(jiān)督員進行理論培訓(xùn)，積極構(gòu)建村級食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在實施“食品安全安全隱患排查行動”中，該鎮(zhèn)安監(jiān)辦針對節(jié)假日和冬季小食品生產(chǎn)的特點，采取定期不定期開展食品安全上門檢查活動，著力提高公正檢測、嚴格執(zhí)法水平，維護市場秩序，把食品安全與保證群眾的健康聯(lián)系在一起，把維護穩(wěn)定與構(gòu)建良好的信用體系聯(lián)系在一起，同時，在鎮(zhèn)人大的有效監(jiān)督下，開展行業(yè)之間，重點單位，諸如鎮(zhèn)敬老院、轄區(qū)各中小學(xué)以及餐飲、食品加工作坊食品安全大家查行動，鼓勵群眾參與監(jiān)督，形成全社會共同把關(guān)的氛圍。此外，鎮(zhèn)安監(jiān)辦還制定了詳細的應(yīng)急救援預(yù)案，對查出的問題和發(fā)現(xiàn)的隱患及時整改到位，建立健全鎮(zhèn)村兩級的聯(lián)動機制，落實常態(tài)化檢測機制，維護群眾“舌尖上安全”。
高楨 黃歡
