安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊 歲末臨近，隨著農(nóng)村食品加工小作坊、小工廠生產(chǎn)頻率的提升，食品安全成為當(dāng)下古城鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管的重點(diǎn)，作為農(nóng)村食品流動(dòng)監(jiān)管存在不確定性的這些“小食品流動(dòng)流通領(lǐng)域”，由于其流動(dòng)性大、相對(duì)分散、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，給食品安全監(jiān)管帶來一定的難度。為了進(jìn)一步加大基層食品安全的管控力度，凈化“小食品生產(chǎn)單位”安全生產(chǎn)環(huán)境，日前，古城鎮(zhèn)食安辦就認(rèn)真落實(shí)村級(jí)食品安全監(jiān)督員的配置進(jìn)行“部點(diǎn)”，以期實(shí)現(xiàn)“抓點(diǎn)到位”目標(biāo)。
鎮(zhèn)食安辦圍繞節(jié)假日和冬季食品安全安全隱患排查行動(dòng)方案，以優(yōu)化與組合相結(jié)合、分散和整體聯(lián)動(dòng)相結(jié)合，使之快速融入道日常監(jiān)管之中，積極發(fā)揮村級(jí)食品安全監(jiān)管員的作用，從細(xì)處、小處發(fā)現(xiàn)問題，定期對(duì)村級(jí)食品安全監(jiān)督員進(jìn)行理論培訓(xùn)，積極構(gòu)建村級(jí)食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在實(shí)施“食品安全安全隱患排查行動(dòng)”中，該鎮(zhèn)安監(jiān)辦針對(duì)節(jié)假日和冬季小食品生產(chǎn)的特點(diǎn)，采取定期不定期開展食品安全上門檢查活動(dòng)，著力提高公正檢測(cè)、嚴(yán)格執(zhí)法水平，維護(hù)市場(chǎng)秩序，把食品安全與保證群眾的健康聯(lián)系在一起，把維護(hù)穩(wěn)定與構(gòu)建良好的信用體系聯(lián)系在一起，同時(shí)，在鎮(zhèn)人大的有效監(jiān)督下，開展行業(yè)之間，重點(diǎn)單位，諸如鎮(zhèn)敬老院、轄區(qū)各中小學(xué)以及餐飲、食品加工作坊食品安全大家查行動(dòng)，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，形成全社會(huì)共同把關(guān)的氛圍。此外，鎮(zhèn)安監(jiān)辦還制定了詳細(xì)的應(yīng)急救援預(yù)案，對(duì)查出的問題和發(fā)現(xiàn)的隱患及時(shí)整改到位，建立健全鎮(zhèn)村兩級(jí)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，落實(shí)常態(tài)化檢測(cè)機(jī)制，維護(hù)群眾“舌尖上安全”。
高楨 黃歡
