安徽財經網(xomn.cn)訊 為有效落實商業(yè)綜合體餐飲服務較集中區(qū)域管理機構或管理公司食品安全主體責任，蓮花社區(qū)在尚澤大都會商業(yè)街建立 “食品安全工作站”。日前，經開區(qū)第二“食品安全工作站”在尚澤大都會商業(yè)街正式揭牌。
當天，合肥市經開區(qū)市場監(jiān)督管理局、食品藥品監(jiān)管科、蓮花市場監(jiān)督管理所等相關工作人員對尚澤大都會商業(yè)街的餐飲行業(yè)經營戶食品安全工作開展情況進行了實地抽查。在餐飲服務領域，工作站要求區(qū)域內所有餐飲單位證照齊全、“明廚亮灶”，倡導餐飲單位將食品加工過程公之于眾，為消費者守護“舌尖上的安全”。
除了對消費者“舌尖上的安全”負責外，尚澤大都會商業(yè)街食品安全工作站直接服務于一線的商家和消費者，由物業(yè)管理公司對區(qū)域內餐飲單位進行管理，建立餐飲單位臺賬，進行日常巡查，定期開展食品安全法律法規(guī)宣傳教育和培訓，協(xié)助監(jiān)管部門做好投訴舉報處理工作，形成了政府、企業(yè)和第三方組織三方共治的工作平臺。充分優(yōu)化資源配置，提振區(qū)域內餐飲企業(yè)的責任意識，吸引更多品牌入駐，共同促進區(qū)域內餐飲業(yè)的健康有序發(fā)展。(王聰)
