安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊 春節(jié)是肉食品消費(fèi)的旺季，加大肉食品市場(chǎng)監(jiān)管異常迫切。為保證裕安區(qū)節(jié)日期間肉食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定，確保人民群眾吃上“放心肉”。六安市裕安區(qū)畜禽屠宰管理工作辦公室在節(jié)前就召開多部門參加的“不放假不休息加強(qiáng)春節(jié)期間豬肉食品安全監(jiān)管”會(huì)議，下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)春節(jié)期間畜禽屠宰管理工作的通知》（裕畜禽管理辦﹝2019﹞5號(hào)），精心安排布置節(jié)日期間生豬屠宰管理工作。
六安市天安食品有限公司和順鑫肉食品有限公司從年初二就開始生產(chǎn)加工，并且能夠嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)場(chǎng)登記、待宰靜養(yǎng)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢、無(wú)害化處理“五項(xiàng)制度”和做好非洲豬瘟防控“五落實(shí)”政策。節(jié)日期間，兩家企業(yè)共屠宰17000頭生豬，產(chǎn)品質(zhì)量合格。特別是在下雪期間確保了物流配送到位，市場(chǎng)供應(yīng)充足。
裕安區(qū)畜禽屠宰專項(xiàng)聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)落實(shí)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳 公安部辦公廳 市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開展打擊私屠濫宰防控非洲豬瘟保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)治理行動(dòng)的通知》（農(nóng)辦牧﹝2018﹞72號(hào)）文件規(guī)定，明確責(zé)任,強(qiáng)化管理。轄區(qū)肉品市場(chǎng)巡查管理一直工作到年三十，并且從2月7日（年初三）開始繼續(xù)實(shí)行分片巡查管理辦法。由區(qū)畜禽管理辦負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，檢查屠宰企業(yè)和轄區(qū)豬肉交易市場(chǎng)。加大對(duì)肉品市場(chǎng)的監(jiān)管，杜絕注水肉和私宰肉的上市流通。節(jié)日期間，共出動(dòng)執(zhí)法車輛60車次，執(zhí)法人員300人次，巡查市場(chǎng)43個(gè)，摸排重點(diǎn)區(qū)域12個(gè)，化解矛盾11次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽屠宰管理人員放假期間都能堅(jiān)守崗位，堅(jiān)持正常的稽查工作，維護(hù)好本地肉食品市場(chǎng)秩序。
節(jié)日期間，該區(qū)豬肉產(chǎn)品價(jià)格與節(jié)前保持一致，肉食品市場(chǎng)供需兩旺，井然有序。
特約通訊員 張淼
