市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊 近日，安徽中煙合肥卷煙廠多管齊下，用實(shí)際行動(dòng)杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。要求全體員工愛護(hù)食堂公共設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生，營(yíng)造良好的就餐環(huán)境。
據(jù)介紹，合肥卷煙廠積極宣傳勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)文化，倡導(dǎo)健康文明的用餐理念，向全體員工發(fā)出“杜絕浪費(fèi)由我做起”倡議書。合肥卷煙廠通過組織員工自發(fā)簽署“我承諾，我簽名，既承諾，定踐行”的方式，號(hào)召員工在生活中傳承中華民族尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。此外，合煙還利用宣傳欄、電子顯示屏等多種載體，大力倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食觀念，積極營(yíng)造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的濃厚氛圍。
其次，宣傳食堂文化，開展“光盤行動(dòng)”。合肥卷煙廠以職工食堂為主陣地，大力宣傳“節(jié)約、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)”為主題的食堂文化，積極組織開展“光盤行動(dòng)”。在食堂墻柱等處張貼愛惜糧食、節(jié)約糧食的宣傳標(biāo)語(yǔ)，在取餐處、餐盤回收處等地方張貼“節(jié)約糧食從我做起”、“珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)”的提示語(yǔ)，引導(dǎo)就餐人員少取勤取、不剩飯菜，減少浪費(fèi)行為，以氛圍促監(jiān)督，以文化促行動(dòng)，積極踐行“光盤行動(dòng)”，自覺抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
合理配餐服務(wù)，優(yōu)化流程管理。合肥卷煙廠將制止餐飲浪費(fèi)作為食堂常態(tài)化工作任務(wù)，通過優(yōu)化食材管理、配置流程，減少原材料浪費(fèi)。采取“半份菜”、“小份菜”等措施，為職工提供多樣化選擇。根據(jù)按需、按量取餐、文明用餐的原則組織職工就餐，做到不剩飯不剩菜。后勤管理將厲行節(jié)約的精神納入采購(gòu)、制作、服務(wù)的全過程，建立成本控制和節(jié)約管理理念。
此外，合肥卷煙廠還強(qiáng)化以反對(duì)餐飲浪費(fèi)為主題的宣傳教育工作，大力宣傳科學(xué)、節(jié)約的飲食習(xí)慣，倡導(dǎo)健康、文明風(fēng)尚。號(hào)召全體黨員干部率先垂范，以身作則，走在前、作表率，帶頭做愛糧節(jié)糧的倡導(dǎo)者、踐行者和宣傳者，以實(shí)際行動(dòng)珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)，努力建設(shè)節(jié)約型企業(yè)。( 王叢叢)
