近日,迎河村食品安全宣傳員來到了包河區(qū)大圩鎮(zhèn)福星鄉(xiāng)村客棧,組織企業(yè)員工開展食品安全培訓。宣傳員拿出《包河區(qū)2020年食品安全“四員”培訓資料》對照小餐飲食品安全注意事項,從原材料的采購、食品添加劑的使用、后堂衛(wèi)生、生熟菜的處理等多個方面進行業(yè)務培訓。通過培訓,提升了餐飲服務人員對食品安全的認知和重視。服務人員反映,通過培訓讓他們更具體知道怎么做,注意哪些。
沈先平
近日,迎河村食品安全宣傳員來到了包河區(qū)大圩鎮(zhèn)福星鄉(xiāng)村客棧,組織企業(yè)員工開展食品安全培訓。宣傳員拿出《包河區(qū)2020年食品安全“四員”培訓資料》對照小餐飲食品安全注意事項,從原材料的采購、食品添加劑的使用、后堂衛(wèi)生、生熟菜的處理等多個方面進行業(yè)務培訓。通過培訓,提升了餐飲服務人員對食品安全的認知和重視。服務人員反映,通過培訓讓他們更具體知道怎么做,注意哪些。
沈先平
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