市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊（徐峰） 發(fā)展產業(yè)就是實現(xiàn)脫貧的根本之策，淮北市濉溪縣劉橋鎮(zhèn)火神廟村不斷探索群眾脫貧致富新路子，以發(fā)展養(yǎng)殖白玉蝸牛扶貧產業(yè)為依托，探索出一條適合該村脫貧發(fā)展的新路子。
在濉溪縣火神廟村80畝的白玉蝸牛養(yǎng)殖房內，貧困戶趙蘭英正在為白玉蝸牛喂食噴水，一只只蝸牛悠閑地伸展著懶腰，身同白玉，觸角晶瑩剔透，特別招人喜愛。
“我每天在這里養(yǎng)殖蝸牛，活不重，每月工資1500元，還能照顧家庭。”火神廟村貧困群眾趙蘭英興奮地說。
火神廟村蝸牛養(yǎng)殖源于村民張強，他是個物流企業(yè)駕駛員，早些年經(jīng)常到上海、浙江、廣州等地跑運輸，在送貨途中，無意中到浙江蝸牛市場去看看，心細的張強就向長期在杭州居住的老表打聽蝸牛的相關事宜，在他老表的引薦下，接觸到了蝸牛養(yǎng)殖項目，并到蝸牛深加工基地去觀摩考察，聽技術員介紹蝸牛養(yǎng)殖投資較少、飼養(yǎng)簡單、養(yǎng)殖期短、繁殖迅速、發(fā)病率低、適合在家養(yǎng)殖后，當時他就有下定養(yǎng)殖蝸牛的決心�；丶液推拮由塘亢�，就投資建了兩個塑料大棚，引進了10萬只種蝸牛開始養(yǎng)殖。
談到蝸牛養(yǎng)殖經(jīng)驗時，張強講起來頭頭是道：“蝸牛的飼料很容易得到，各類菜葉、水果皮、西瓜、南瓜等，都是它們喜歡吃的，只要你掌握它們的生活習性，養(yǎng)殖起來就非常簡單。我之前養(yǎng)了2萬多只白玉蝸牛，一只白玉蝸牛近4個月就能長成35克左右的商品蝸牛，一斤白玉蝸牛成本價約2元錢，成年蝸牛能賣15元左右，年收益相當可觀。”
火神廟村為打造“一村一品”主打產業(yè)，村兩委積極研究謀劃產業(yè)發(fā)展項目，經(jīng)過多次考察，反復論證，征求群眾意見，看到張強試養(yǎng)蝸牛的成功，爭取了60萬元扶貧產業(yè)發(fā)展資金，村級配套20多萬元，建設了50000多平方米蝸牛養(yǎng)殖基地，聘請張強為技術員，引進100多萬只蝸牛苗，上馬白玉蝸牛養(yǎng)殖項目，吸納了10多名貧困戶就業(yè)，每年增加村級集體經(jīng)濟收入近8萬元。
據(jù)悉，白玉蝸牛肉質肥嫩，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，膽固醇基本為零，含20多種氨基酸，在南方不僅是餐桌上的美味佳肴，也是具有醫(yī)藥保健作用的藥膳珍品，深受消費者的青睞。這種蝸牛成熟期短，繁殖速度快，生存率高，養(yǎng)殖成本低，一只成年蝸牛年產卵1200粒左右，幼稚牛飼養(yǎng)6個月就可以產卵，養(yǎng)殖門檻低，技術簡單，無污染，只要注意保溫和保濕，非常適合淮北地區(qū)飼養(yǎng)。
