市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊 ： 為保障人民群眾生命安全和身體健康，近日，泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉全面開(kāi)展食品安全監(jiān)管行動(dòng)。
執(zhí)法人員針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、冷庫(kù)、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所銷售的豬牛羊肉、海鮮及其產(chǎn)品進(jìn)行地毯式排查，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度。重點(diǎn)查看進(jìn)口產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明文件，確保所有肉類、海鮮及其產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追，防止來(lái)歷不明、渠道不清的食品進(jìn)入市場(chǎng)。同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)者尤其生鮮類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者佩戴口罩手套、勤洗手、多通風(fēng)，強(qiáng)化清洗消毒，堅(jiān)決杜絕帶病上崗。
下一步，泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以網(wǎng)格化管理為依托，明確分工和職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實(shí)抓好食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，為消費(fèi)者創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。(于小鳳 市場(chǎng)星報(bào) 安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 禹志強(qiáng))
