民以食為天，食以安為先。為了增進家長對學校配餐工作和學生飲食情況的了解，增加配餐公司工作的透明度，進一步加強校園配餐食品安全監(jiān)督工作，有效防控食品安全事故發(fā)生,切實保障廣大師生飲食安全，10月26日上午，合肥市興海苑小學教育集團本部和東校區(qū)共邀請了12名家長代表，在兩校4名行政領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，走進了為兩個校區(qū)送餐的合肥泛美餐飲有限公司的配餐中心，近距離感受餐食的生產(chǎn)加工流程。泛美餐飲公司熱情接待了大家。
正值疫情，所有家長和老師都自覺掃碼測溫后進入廠區(qū)，穿上整潔的防護服裝、走過洗消池、通過風淋殺菌房后，一行人進入了生產(chǎn)區(qū)的參觀通道。通過明亮的玻璃窗，大家看到了食材供應(yīng)、制作加工、餐食分發(fā)等配餐的完整流程，寬敞的生產(chǎn)車間和整潔衛(wèi)生的環(huán)境給大家留下了深刻的印象。
參觀過程中泛美公司焦學松經(jīng)理一路向大家介紹了公司運作情況，特別就家長關(guān)心的原材料采購、操作管控、清洗消毒等環(huán)節(jié)進行了說明。
參觀結(jié)束后，家長們表示，通過參觀了解了公司運作情況，對公司食品安全衛(wèi)生比較滿意，要求公司繼續(xù)時刻緊繃安全弦，嚴把質(zhì)量關(guān)，為孩子的健康成長做好服務(wù)。(劉學忠)
