“高科技” 王恒/漫畫(huà)
近日，有業(yè)內(nèi)人士向記者爆料，在沃柑的主要產(chǎn)區(qū)廣西南寧武鳴區(qū)，部分果商為保證沃柑品相，擅自調(diào)高抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度，而泡藥后的安全間隔期更是被各方長(zhǎng)期忽視。記者暗訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，沃柑經(jīng)采摘后被送到洗果廠，需進(jìn)行清洗、打蠟并浸泡抑菌農(nóng)藥保鮮。而在浸泡過(guò)程中，會(huì)混合使用多種抑菌農(nóng)藥，浸泡后的沃柑未經(jīng)存儲(chǔ)安全間隔期，直接被送往市場(chǎng)銷售。
應(yīng)該說(shuō)，對(duì)于浸泡抑菌農(nóng)藥的沃柑，不管是超量用藥，還是浸泡農(nóng)藥后直接上市，都存在著嚴(yán)重的食品安全隱患。眾所周知，從科學(xué)角度出發(fā)，存在農(nóng)藥殘留的沃柑將對(duì)人體帶來(lái)嚴(yán)重危害。即便是作為生活常識(shí)，浸泡過(guò)農(nóng)藥的水果也不該銷售。因?yàn)�，連果農(nóng)都從來(lái)不吃的沃柑，憑什么讓無(wú)辜的消費(fèi)者食用?種植者自己從來(lái)不吃，恰恰說(shuō)明其對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的毒害性有一定認(rèn)知，至少對(duì)其安全性心存疑慮。
值得注意的是，此事曝光后，很多網(wǎng)友將矛頭指向當(dāng)?shù)毓r(nóng)。然而，需要說(shuō)明的是，根據(jù)報(bào)道，果農(nóng)并非該事件的始作俑者，果商、農(nóng)藥商、洗果場(chǎng)均參與到這一作惡鏈條中，甚至成為當(dāng)?shù)氐臐撘?guī)則�；蛘哒f(shuō)，即便是果農(nóng)私自過(guò)量使用抑菌農(nóng)藥，果商從嚴(yán)把關(guān)的話，監(jiān)管部門從嚴(yán)把關(guān)的話，也不會(huì)讓這些沃柑流向市場(chǎng)�，F(xiàn)實(shí)恰恰相反，正是各個(gè)環(huán)節(jié)的失守，甚至是互為幫兇，互相慫恿，才導(dǎo)致這一作惡產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)時(shí)間存在。
明知是坑害消費(fèi)者的事情卻積極實(shí)施，明知是違反法律的事情卻漠視規(guī)則。對(duì)于這樣的作惡行為，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門不該坐視不管，毫無(wú)作為，否則，損害的是當(dāng)?shù)氐恼w形象和產(chǎn)業(yè)，甚至讓這一重要經(jīng)濟(jì)支柱坍塌。重視消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)食品安全是一切產(chǎn)業(yè)得以健康發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。當(dāng)?shù)赜斜匾槍?duì)曝光的問(wèn)題積極整改，嚴(yán)肅查處無(wú)視消費(fèi)者人身安全的濫用抑菌農(nóng)藥問(wèn)題。進(jìn)而讓消費(fèi)者切實(shí)感受到食品安全，也避免人們陷入“互害模式”。
史洪舉
