市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn) 、掌中安徽訊(齊新亞 王媛媛 記者 禹志強(qiáng)) 近日，記者走進(jìn)位于淮北市濉溪縣鐵佛鎮(zhèn)趙集村的安徽潤玉生物科技有限公司白玉蝸牛養(yǎng)殖示范基地。掀起大棚門簾一角，溫暖的潮氣撲面而來，走在棚內(nèi)狹窄的過道上，兩側(cè)圍欄里遍布著密密麻麻的白玉蝸牛。
潤玉生物科技員工展示養(yǎng)殖的白玉蝸牛。 攝影 李鑫
“白玉蝸牛喜溫暖、潮濕的生活環(huán)境，以野草、樹葉、農(nóng)作物秸稈等為主要飼料，養(yǎng)殖成本低，管理簡單。白玉蝸牛具有特別強(qiáng)大的生命力，冬季保溫得當(dāng)，白玉蝸牛仍能正常生長和繁殖。”正在大棚內(nèi)察看蝸牛生長情況的安徽潤玉生物科技有限公司負(fù)責(zé)人趙耀說。
安徽潤玉生物科技有限公司是鐵佛鎮(zhèn)招商引資企業(yè)。該公司完成投資400余萬元建設(shè)了占地50多畝的養(yǎng)殖示范基地，去年10月建成投入使用。基地共建設(shè)5棟大棚，分別從山東和南京農(nóng)科院引進(jìn)10萬只白玉蝸牛，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)。“由于白玉蝸牛雌雄同體，異體交配。人工養(yǎng)殖只要控制好溫度、濕度，一年四季均可繁殖，蝸牛每隔四五個(gè)月將會(huì)繁殖一次。目前，基地的蝸牛已經(jīng)從10萬只繁殖到近千萬只。”趙耀自豪地說。
據(jù)了解，白玉蝸牛是我國科研部門從野生褐云瑪瑙螺中變異選育出的，又稱中華白玉蝸牛，是食用蝸牛中首屈一指的佼佼者。其肉質(zhì)肥嫩、營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白(含有20種氨基酸)、低脂肪、膽固醇趨向于零的高級(jí)營養(yǎng)品。經(jīng)常食用可增加營養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體素質(zhì)，可使皮膚保持細(xì)嫩健美，延緩衰老。
“白玉蝸牛是優(yōu)秀的庭院循環(huán)農(nóng)業(yè)及低碳經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，市場空間巨大。”趙耀介紹說，我們建立養(yǎng)殖示范基地，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，和農(nóng)民簽訂蝸�；厥蘸贤B(yǎng)殖戶只需一心一意養(yǎng)殖，企業(yè)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖全程提供技術(shù)指導(dǎo)以及產(chǎn)品回收。
白玉蝸牛全身是寶，綜合利用價(jià)值高，需求量大，深度加工大有可為。“我們將加大投資力度，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，讓公司發(fā)展成集白玉蝸牛養(yǎng)殖與培訓(xùn)、收購、加工、銷售和研發(fā)為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，使蝸牛養(yǎng)殖成為帶動(dòng)鐵佛鎮(zhèn)及周邊地區(qū)農(nóng)民增收致富和農(nóng)業(yè)增效的一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)。”談及未來，趙耀信心滿滿。
