誤區(qū)1: 多喝骨頭湯能補(bǔ)鈣
臨床工作中,經(jīng)常有骨折的患者來(lái)咨詢,要不要多喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)補(bǔ)鈣?實(shí)際上,骨頭湯的主要成分是水和脂肪,鈣元素的含量很低,濃度不及牛奶的百分之一,所以,喝骨頭湯補(bǔ)鈣的說(shuō)法是不靠譜的。
誤區(qū)2:液體鈣比固體鈣易吸收
不論是液體鈣還是固體鈣,都只是鈣補(bǔ)充劑的不同劑型,而劑型與鈣的吸收率無(wú)關(guān)。選擇鈣片,以服用方便和個(gè)人喜好為原則去挑選即可,例如老人和孩子吞咽比較困難,可以選擇液體鈣。
誤區(qū)3:鈣片都需要嚼碎吃
市場(chǎng)上的鈣片有很多種,大部分的鈣片都是可以整片吞服,不用嚼碎吃。通常,非咀嚼片的鈣片口感非常差,嚼碎吃往往很難被人接受,而專門(mén)設(shè)計(jì)的咀嚼片就不一樣,不僅味道好,嚼碎后也比較容易被吸收和利用。
誤區(qū)4:鈣片越貴越好
選擇鈣片,顯然不是越貴越好。鈣補(bǔ)充劑的劑型和成分不同,吸收率也有差異,各有優(yōu)缺點(diǎn)。選擇適合自己的鈣,才是最好的,并非價(jià)格越高越好。
四種食物可幫助補(bǔ)鈣
補(bǔ)鈣吃什么好?合肥市婦幼保健院東區(qū)國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師程圣鴻推薦了四種可幫助補(bǔ)鈣的食物。
1. 多食用奶類食品
很多家長(zhǎng)在孩子生長(zhǎng)發(fā)育的階段都喜歡給孩子喝牛奶,認(rèn)為牛奶可以補(bǔ)鈣,進(jìn)而可以促進(jìn)孩子骨骼的發(fā)育,能夠長(zhǎng)一個(gè)大高個(gè)兒。這是非常正確的做法,奶類產(chǎn)品確實(shí)是可以起到補(bǔ)鈣的效果,也是補(bǔ)鈣的最佳選擇,因?yàn)槟填愔破分泻蟹浅XS富的鈣,并且也很好吸收,所以補(bǔ)鈣我們首推奶類產(chǎn)品。
2. 不能忘記海鮮產(chǎn)品
補(bǔ)充鈣的第二種食物就是一些海鮮制品,比如說(shuō)魚(yú)類、貝類都能夠起到很好的補(bǔ)鈣效果,對(duì)于一些居住在海邊的人來(lái)說(shuō)是一種補(bǔ)鈣的福利,同時(shí)經(jīng)常吃海鮮是非常有好處的。
3. 豆類制品不能少
我們平時(shí)生活中吃的豆類食品也具有非常好的補(bǔ)鈣作用,比如說(shuō)很多老年人喜歡喝豆奶粉,這種豆類制品就可以幫助老年人補(bǔ)充體內(nèi)所需的鈣,這樣可以防止骨質(zhì)疏松等癥狀的出現(xiàn)。
4. 蔬菜類是關(guān)鍵
其實(shí)蔬菜中的很多種也都可以起到補(bǔ)鈣的效果,比如說(shuō)木耳、金針菇、蘿卜、香菇等,在平時(shí)做菜的時(shí)候可以多放一些進(jìn)去,就可以起到很好的補(bǔ)鈣作用。
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