市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊 (實(shí)習(xí)生 楊光 記者 董艷芬)1月25日下午，由安徽省文化和旅游廳、省商務(wù)廳、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局主辦的“皖美好味道·百縣名小吃”美食體驗(yàn)街區(qū)(罍街)開街儀式在合肥罍街大觀舉辦。
為貫徹落實(shí)省第十一次黨代會(huì)、省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議關(guān)于“皖美旅游、皖美味道”的部署要求，省文化和旅游廳、省商務(wù)廳、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局聯(lián)合制發(fā)《“皖美好味道·百縣名小吃”美食行動(dòng)計(jì)劃》，通過三年努力，不斷挖掘、傳承和弘揚(yáng)安徽美食文化，打造“皖美好味道·百縣名小吃”美食品牌，全面提升安徽美食的知名度美譽(yù)度，擴(kuò)大文旅餐飲消費(fèi)，促進(jìn)群眾就業(yè)增收。
從去年11月開始，省文化和旅游廳在全省范圍內(nèi)組織舉辦了“皖美好味道·百縣名小吃”美食評(píng)選活動(dòng)。各市縣積極響應(yīng)、迅速行動(dòng)，通過組織烹飪大賽，邀請(qǐng)餐飲、飯店等行業(yè)協(xié)會(huì)專家評(píng)選，共推薦出1022道美食菜品、166家美食體驗(yàn)店。在市縣評(píng)選推薦基礎(chǔ)上，經(jīng)過省級(jí)評(píng)審，評(píng)出“皖美好味道·百縣名小吃”特色美食200道、特色美食體驗(yàn)店100家，同時(shí)編制精品畫冊(cè)，加大宣傳推廣力度。在開街儀式上，合肥市徽商故里等11家特色美食體驗(yàn)店接受授牌;“皖美好味道·百縣名小吃”精品畫冊(cè)首次公開亮相;特色美食街區(qū)罍街進(jìn)行了整體推介。
