11月14日，文化和旅游部發(fā)布關(guān)于確定國家工業(yè)旅游示范基地的公告，古井酒文化博覽園成功入選，這是古井集團(tuán)獲得的又一個“國字號”榮譽(yù)。
古井酒文化博覽園全景區(qū)
據(jù)了解，此次評審國家工業(yè)旅游示范基地是根據(jù)《國家工業(yè)旅游示范基地規(guī)范與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)各省(區(qū)、市)文化和旅游行政部門推薦，文化和旅游部按程序組織專家綜合考量園區(qū)的基本條件、基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)、配套設(shè)施及服務(wù)、旅游安全、旅游信息化、綜合管理等方面評審選出。入選國家工業(yè)旅游示范基地，標(biāo)志著古井酒文化博覽園進(jìn)入了國內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展最高水平，對全國工業(yè)旅游發(fā)展具有較強(qiáng)示范引領(lǐng)作用。
行業(yè)首家：中國白酒第一個國家AAAA級旅游景區(qū)
2008年10月，古井酒文化博覽園被國家旅游局評定為國家AAAA級旅游景區(qū)，這是中國白酒行業(yè)第一個國家AAAA級旅游景區(qū)。古井酒文化博覽園重要組成部分是古井酒文化博物館，古井酒文化博物館于1995年建造而成，占地面積3200平方米，建筑面積2200平方米，這里記錄著古井人的奮斗軌跡，見證古井貢酒的時代變遷。
古井酒文化博物館
走進(jìn)古井酒文化博物館，映入眼簾的是宏偉壯觀的漢式闕門，博物館的建筑樣式是仿明清琉璃瓦雙重檐殿宇式建筑，清式回廊布滿了碑文與浮雕，盡顯古韻之美。一樓展廳主要內(nèi)容是中國酒文化與古井酒文化的有機(jī)結(jié)合，琳瑯滿目的各式酒具讓人目不暇接。
豆青回紋大酒甕
1989年最后一次全國評酒會368種參評酒樣
處在二樓展示廳的368種酒樣是古井酒文化博物館第二件“鎮(zhèn)館之寶”。1989年最后一屆全國評酒會在安徽合肥舉行，古井人以超前的眼光購買了所有參評的酒樣。隨著時間的推移，當(dāng)年參展的部分酒廠已經(jīng)倒閉，多數(shù)產(chǎn)品也已更新?lián)Q代。這份收藏的酒樣價值與日俱增。
兩大融合：白酒行業(yè)與文化旅游相得益彰
工業(yè)生產(chǎn)是一個時代發(fā)展的歷史見證，工業(yè)旅游則把這種見證擴(kuò)大、分享給所有人。白酒行業(yè)的工業(yè)旅游項目因具有文化性、知識性、趣味性，具備現(xiàn)場感、動態(tài)感、體驗感等獨(dú)特魅力而深受游客青睞。
古井貢酒源于公元196年，1959年轉(zhuǎn)制建廠，歷經(jīng)多次擴(kuò)建，目前擁有古井、張集、產(chǎn)業(yè)園、智能園四處生產(chǎn)基地。2019年古井貢酒·年份原漿傳統(tǒng)釀造區(qū)被評為國家工業(yè)遺產(chǎn)，是研究中國白酒行業(yè)發(fā)展的一個重要樣本。
古井集團(tuán)5A景區(qū)管委會(籌)主任張博表示，工業(yè)旅游是旅游產(chǎn)業(yè)中的“新興產(chǎn)業(yè)”，被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，從企業(yè)來看，申報國家工業(yè)旅游示范基地有利于品牌推廣，傳播企業(yè)文化，同時也是企業(yè)整體實力的展示。
發(fā)展工業(yè)旅游，讓消費(fèi)者走進(jìn)古井貢酒的生產(chǎn)車間，對于企業(yè)而言，需要底氣，更需要勇氣。古井貢酒已連續(xù)多年開展“年份原漿美酒探秘之旅”，通過零距離體驗，讓消費(fèi)者了解古井貢酒釀酒原糧、生產(chǎn)工藝、科研創(chuàng)新、窖藏情況等，品鑒感受中國老八大名酒古井貢酒的優(yōu)秀品質(zhì)。
為不斷打造工業(yè)旅游品牌，古井集團(tuán)堅持每年舉辦“古井桃花春曲節(jié)”“古井貢酒秋季開釀大典”“親子游”等活動，秉持“游客至上、服務(wù)至上”的原則，為游客提供“吃住行游購?qiáng)?rdquo;全方位接待條件。2022年，古井透明工廠正式上線，實現(xiàn)“生產(chǎn)透明”“企業(yè)透明”。透明工廠是集慢直播、虛擬現(xiàn)實場景、視頻播放、游戲互動、線上直播、古井產(chǎn)品品質(zhì)溯源于一體的線上透明平臺，服務(wù)消費(fèi)者“云調(diào)研”車間一線。
“十四五”期間，亳州市提出了建設(shè)“一都一區(qū)一基地、一城一市一中心”的“六一戰(zhàn)略”，其中“一城”就是建設(shè)“華夏酒城”。古井集團(tuán)積極響應(yīng)政府號召，制定古井集團(tuán)“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃，啟動了“華夏酒城”重點建設(shè)項目——古井智能園。該項目占地約2600畝，計劃總投資89.24億元。(張雪/文)
