膽固醇高的人吃肉要掌握以下兩個(gè)原則:1.選擇高蛋白、低脂肪的肉類(lèi),少吃豬腦、動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉,多吃瘦肉;2.吃肉時(shí)搭配高膳食纖維食物,如粗糧、豆制品、新鮮蔬菜等,對(duì)降低膽固醇、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有幫助。
膽固醇高的人吃肉要掌握以下兩個(gè)原則:1.選擇高蛋白、低脂肪的肉類(lèi),少吃豬腦、動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉,多吃瘦肉;2.吃肉時(shí)搭配高膳食纖維食物,如粗糧、豆制品、新鮮蔬菜等,對(duì)降低膽固醇、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有幫助。