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中秋吃月餅,記住這些小知識

2022-09-09 09:25:43 來源:市場星報   編輯:田雙   

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)訊(費秦茹 記者 馬冰璐)八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。又到了一年一度的月餅季,但這美味也不宜多吃哦。9月8日,合肥市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師張倩倩提醒,一些特殊人群食用月餅須節(jié)制。

月餅中脂肪和糖的含量很高,所謂“一口月餅半斤油”,吃的時候一定要適量。最好將月餅切成4小塊,老年人最好每頓只吃四分之一塊,最多不超過半塊。

廣式月餅含糖含油量較高,而且含有大量飽和脂肪,相比之下,蘇式月餅較低。老年人最好不要選擇高脂肪的蛋黃、五仁、鮮肉月餅,盡量選擇無糖月餅,餡料以茶葉、山楂、南瓜、豆沙等較為理想。

盡量不要晚上吃月餅,晚上吃月餅易引起消化不良。如果是晚上邊吃月餅邊賞月,一定要在晚飯之前且需減少晚餐的主食量,少吃或不吃主食。吃過之后可以輕微活動,如散步賞月等,避免血糖血脂的快速上升。

中秋夜團(tuán)圓飯最好吃得清淡些,在品嘗月餅時,可搭配一壺花茶、綠茶、烏龍茶;最好喝點醋酸飲料或酸性飲品幫助消化,去油膩。

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