據安徽省市場監(jiān)督管理局7月27日消息，近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品等6類食品352批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品341批次、不合格樣品11批次。
“11批次食品抽檢不合格，其中包括葵花籽、油炸花生米、貢糕等等。”“黃鱔泥鰍中檢出恩諾沙星超標。”都是人們經常吃的食品，看到這樣的消息不免讓人心頭一緊:這些不合格食品會給人的健康帶來怎樣的傷害?市場上這樣的不合格食品還有多少?
緊張之余，略感欣慰的是，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、銅陵等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。
食品安全是重大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩(wěn)定。7月25日，2022年安徽省食品安全宣傳周活動啟動儀式上，省委書記鄭柵潔、省長王清憲就分別作出批示：堅決打擊妨害食品安全、危害群眾健康的違法行為，讓人民群眾吃得安全、吃得放心;保障食品安全，責任重如泰山。我省各級各部門正采取有效措施，深化食品安全社會共治，共同保障人民群眾“舌尖上的安全”。
群眾利益無小事，食品安全是大事。要保護人民群眾“舌尖上的安全”，就必須上下同心，織牢食品安全保護網，就必須在食品生產、流通、監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)發(fā)力，切實履行職責，齊抓共管。首先，要健全食品安全監(jiān)管體系。完善監(jiān)管制度，優(yōu)化監(jiān)管方式，強化生產經營各環(huán)節(jié)監(jiān)管，形成相互銜接、運轉高效的食品安全監(jiān)管格局。其次，依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，落實責任制和責任追究制，加大行政問責力度和違法成本。此外，充分調動人民群眾參與食品安全治理的積極性主動性，形成食品安全監(jiān)督管理的強大合力。栗 水
