巢湖市首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年食堂試運(yùn)營(yíng)

“四菜一湯，這里的飯菜味道很好，很適合我們老年人的口味。”11月10日中午，在巢湖市烔煬鎮(zhèn)唐嘴村老年食堂，來自村里的老人們圍桌而坐，大家一邊吃著，一邊笑呵呵地聊著天。當(dāng)日，唐嘴村老年食堂試運(yùn)營(yíng)，邀請(qǐng)來了村里不同年齡階段的老年人參加免費(fèi)試餐活動(dòng)，讓前來就餐的老人們享受晚年好“食”光。據(jù)悉，這也是巢湖市首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年食堂建成并試運(yùn)營(yíng)。

筆者看到，唐嘴村老年食堂后廚干凈整潔，就餐區(qū)布局合理，用餐方便，飯菜品種多樣，從業(yè)人員管理規(guī)范，健康管理、食品安全管理員等制度健全。村里的工作人員不僅貼心地為老人們提供打飯、清潔等服務(wù)，還認(rèn)真聽取老人關(guān)于味道、口感等方面的意見。

試吃過后，老人們對(duì)食堂的飯菜紛紛表示滿意。今年68歲的宋之新老人對(duì)當(dāng)日中午的飯菜贊不絕口。他告訴筆者，以前干完農(nóng)活還要回家燒飯，現(xiàn)在好了，干完農(nóng)活就能及時(shí)吃到飯，非常方便。

據(jù)了解，唐嘴村老年食堂利用現(xiàn)有的社區(qū)用房改造而成，建筑面積約220平方米。功能分區(qū)合理，設(shè)置統(tǒng)一名稱和場(chǎng)所標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格實(shí)行公示制度，就餐場(chǎng)所消防及環(huán)保設(shè)施配備齊全符合要求。并秉承“政府主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、服務(wù)老人”的經(jīng)營(yíng)理念，以服務(wù)保障村居老年人就餐需求為重點(diǎn)，突出公益屬性，實(shí)現(xiàn)老年食堂可持續(xù)發(fā)展。

唐嘴村黨總支書記王世昌介紹，唐嘴行政村80歲以上老人有181人，全村外出務(wù)工1550人，留守老人吃飯難問題日益凸顯。針對(duì)此問題，唐嘴村建設(shè)老年食堂，為無人照料的居家老年人、殘疾人等群體提供助餐服務(wù)。同時(shí)針對(duì)村里80歲以上老人，唐嘴村每年還從村集體收入中拿出10萬元給予用餐補(bǔ)助，保障老年食堂正常規(guī)范運(yùn)營(yíng)。

作為10項(xiàng)暖民心行動(dòng)之一，老年助餐服務(wù)深受廣大老年人的歡迎，巢湖市按照“試點(diǎn)先行、分步實(shí)施、梯次推進(jìn)”的總體思路，鼓勵(lì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)立足鄉(xiāng)情村情，為農(nóng)村留守老人、低保等特殊困難老年人提供助餐服務(wù)，著力補(bǔ)齊農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)短板，努力打造互助養(yǎng)老“農(nóng)村幸福圈”。

巢湖市民政局養(yǎng)老服務(wù)科負(fù)責(zé)人徐得春表示，作為巢湖市首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)老年食堂，唐嘴村老年食堂的試運(yùn)營(yíng)將在全市起到示范推廣作用。下一步將組織其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)助餐點(diǎn)來參觀學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取把唐嘴村的經(jīng)驗(yàn)做法傳到社區(qū)、村居各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。(馬豐成)