市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn) 、掌中安徽訊(王愛(ài)華、王迪)眼下正值羊肚菌收獲旺季，走進(jìn)宿州靈璧縣高樓鎮(zhèn)湯莊村，一排排黑色遮陽(yáng)網(wǎng)下，羊肚菌正在溫暖的空氣中悄然生長(zhǎng)。
“我們湯莊村土質(zhì)特殊且氣候有利于羊肚菌的生長(zhǎng)，今年霜凍少，羊肚菌個(gè)頭大，幾乎沒(méi)有死菇。現(xiàn)在大家都喜歡原生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品，羊肚菌益腸胃、助消化、化痰理氣，對(duì)高血壓、高血糖也有輔助治療作用，有極高的藥用價(jià)值，所以種植羊肚菌市場(chǎng)價(jià)很高，并且所需勞動(dòng)量不大，很適合在我們本地種植。”靈璧縣海納種植家庭農(nóng)場(chǎng)主湯藏說(shuō)。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年湯藏，早年一直在溫州柳市發(fā)展，在外漂泊久了難免會(huì)想念家鄉(xiāng)。湯藏早年在就業(yè)的時(shí)候就想到過(guò)創(chuàng)業(yè)：“這個(gè)社會(huì)究竟適合去做什么?怎樣才能帶動(dòng)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親一起致富呢?”就在他在困惑中琢磨的時(shí)候，得到家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大力發(fā)展，政府對(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大力扶持的好消息，2020初，湯藏回到闊別已久的家鄉(xiāng)，在高樓鎮(zhèn)政府的幫助下，建起了60畝的羊肚菌種植基地。
羊肚菌在每年11月份種植，來(lái)年3月底4月初開(kāi)始采收，每次采收兩到三輪。對(duì)菌農(nóng)來(lái)說(shuō)，除了注意羊肚菌菌種制備、播種、補(bǔ)料、保育催菇、出菇管理的主要環(huán)節(jié)，還要把握羊肚菌采收的最佳時(shí)機(jī)。我們來(lái)到湯藏的家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí)，羊肚菌剛剛進(jìn)入采收階段。羊肚菌的采摘期短，只有3到4天，這幾天天氣好，種植大棚里幾十個(gè)人正在忙著采收，爭(zhēng)取趁著下午的好天氣采完地里已成熟的羊肚菌。采摘羊肚菌的時(shí)候要蹲下去，一手捏著菌桿，一手拿著小刀割在菌桿底部?jī)芍柑�，割完后隨即輕輕放在框里，整個(gè)過(guò)程注意不要碰到羊肚菌的菌頂，也不要沾到泥土，保持美觀(guān)防止影響銷(xiāo)售。
“鮮菇市場(chǎng)價(jià)200元/公斤左右，干菇1000元/公斤左右，今年菌子生長(zhǎng)好，產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)200公斤左右，扣除成本，收益差不多能達(dá)到30萬(wàn)元……”粗略算了一下賬，湯藏臉上露出滿(mǎn)意的笑容。
在這些采收的人中，小王莊湯慶金準(zhǔn)備今年秋天將家中幾畝地整合出來(lái)種植羊肚菌。“我在農(nóng)場(chǎng)幫忙，每天80元錢(qián)，一邊干活一邊跟湯藏學(xué)習(xí)技術(shù)，湯藏為人忠厚，又是個(gè)熱心腸，鎮(zhèn)政府農(nóng)技員在羊肚菌整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中給我們技術(shù)指導(dǎo)，手把手教我們。我們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)既能拿工錢(qián)，還能學(xué)到技術(shù)，對(duì)我家秋后種植羊肚菌幫助很大，不僅能給我們帶來(lái)可觀(guān)的收益，還不用擔(dān)心后續(xù)的儲(chǔ)存和加工。”湯慶金說(shuō)，有他這個(gè)想法的不止他一個(gè)，都是看到羊肚菌可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)前景。
通過(guò)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加產(chǎn)業(yè)“造血”功能，高樓鎮(zhèn)湯莊村村民看到了增收致富的希望。
靈璧縣高樓鎮(zhèn)堅(jiān)持把實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作為做好“三農(nóng)”工作的總抓手，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為重心，發(fā)展特色種植業(yè)，以“精致農(nóng)業(yè)”為突破口，做優(yōu)做強(qiáng)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)，不斷激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能。持續(xù)推進(jìn)“羊肚菌”、“杭白菊”、“辣根”、“陽(yáng)光玫瑰 ”等特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，打造“特色牌”，走出“優(yōu)勢(shì)路”，讓“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的美好愿景照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
