巢湖市市場局開展節(jié)前食鹽市場聯(lián)合檢查工作

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(王東 徐慧)近日，為進一步保障節(jié)前食品安全、加強全市食鹽管理，確保節(jié)前食鹽質(zhì)量和供應(yīng)安全，按照合肥市局文件和方案要求，巢湖市市場監(jiān)督局與經(jīng)信局、公安局、衛(wèi)健委、教體局開展聯(lián)合檢查。本次重點突出，覆蓋面廣。此次聯(lián)合檢查五個部門共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場和城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場8個;經(jīng)營主體71戶，其中零售銷售單位55家，學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)單位12家，3家食品加工企業(yè)，1家食鹽定點批發(fā)企業(yè)。

本次檢查重點一是檢查食鹽經(jīng)營者是否落實索證索票制度，是否按規(guī)定建立進貨臺賬;二是檢查食鹽的來源渠道，食鹽經(jīng)營者的經(jīng)營主體資質(zhì)是否合法有效;三是向經(jīng)營者宣貫了《食品安全法》《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)，確保守法經(jīng)營。檢查中發(fā)現(xiàn)個別食鹽購銷臺賬不完整，索票索證等自律義務(wù)履行不到位。

下一步工作打算持續(xù)加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，提升食鹽質(zhì)量安全保障水平;加大國家鹽業(yè)政策、法規(guī)及食鹽安全的宣傳力度，提升各類經(jīng)營業(yè)主食鹽守法經(jīng)營和保障食鹽安全的意識，營造良好的食鹽市場安全監(jiān)管氛圍。