涇縣蔡村鎮(zhèn)：牢守食品安全底線 助力鄉(xiāng)村振興

旅游旺季的到來，食品生產(chǎn)、消費(fèi)達(dá)到高峰時段，為確保村民安心、游客放心，連日來，涇縣蔡村鎮(zhèn)進(jìn)一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，多措并舉、扎實推動食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作落地見效，切實保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。

明確責(zé)任。結(jié)合食品安全包保工作要求，召開部署會議，將轄區(qū)劃分為9個食品安全網(wǎng)格，建立鎮(zhèn)、村、包保干部三級聯(lián)動機(jī)制，為落實食品安全“兩個責(zé)任”提供強(qiáng)有力的組織保障，確保食品安全包保責(zé)任制落實到位。

摸清底數(shù)。根據(jù)上級分配的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體基礎(chǔ)信息，對轄區(qū)經(jīng)營主體進(jìn)行摸底，48個網(wǎng)格工作人員認(rèn)真核實經(jīng)營主體的相關(guān)信息，對于停工停產(chǎn)的經(jīng)營主體進(jìn)行標(biāo)注，確保“包保”臺賬主體的真實性、準(zhǔn)確性。截至目前，累計梳理制定272家包保主體、48名包保干部責(zé)任清單和任務(wù)清單，完成272家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的村包保干部層級對應(yīng)工作。

督導(dǎo)落實。為推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作落實見效，持續(xù)開展食品安全包保督查工作，該鎮(zhèn)持續(xù)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)督導(dǎo)，從營業(yè)資格、食品來源和儲存、食品制作流程、從業(yè)人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等常態(tài)化防控條目著手，在督導(dǎo)的過程中進(jìn)行宣傳，并提出可行的建議，與包保主體攜手筑牢食品安全底線。(陳曉斌)