渦陽縣陳大鎮(zhèn)：小螞蚱味鮮美，“炸”出鄉(xiāng)村振興路

“來，嘗嘗，這剛出爐的螞蚱，看看味道怎么樣!”焦、酥、香、脆，呦，真是味道美極了，忍不住又拿了一串……

坐落于渦陽縣西大門的陳大鎮(zhèn)的安徽冬娜食品科技有限公司，專門養(yǎng)螞蚱。

剛進大門，場內整潔有序，一排排螞蚱養(yǎng)殖大棚鱗次櫛比。靠進大棚一看，小小螞蚱釘在絲網(wǎng)上，真是可愛極了。走進棚內，螞蚱一瞬間就飛舞起來，形成螞蚱群。

螞蚱，學名蝗蟲，有蚱蜢、草蜢、草螟、螞蚱等叫法，植食性昆蟲，全世界有超過12,000種，廣泛分布于全世界的熱帶、溫帶的草地和沙漠地區(qū)，適應性非常強。

安徽冬娜食品科技有限公司負責人尹秀芹介紹說：從2008年開始養(yǎng)殖，已經(jīng)15年的時間。這期間有成功也有失敗，有喜悅也有淚水。當初為了孩子和父母，和愛人放棄外出打工，回家創(chuàng)業(yè)，看到養(yǎng)殖螞蚱前景很好，就決定專心從事這一行。剛開始生意還是不錯的，有親戚朋友都來學養(yǎng)殖。但是，2012年遭遇市場行情萎縮，加之年底一場大雪突然而至，壓踏了8個養(yǎng)殖大棚，經(jīng)營幾年賺的錢幾乎損失殆盡，養(yǎng)殖生意跌至低谷。

怎么辦?望著眼前的一片狼藉的場景，尹秀芹猶豫了。不干，肯定死路一條;干，前途又充滿無數(shù)未知。在經(jīng)歷幾個不眠之夜之后，尹秀芹一咬牙一跺腳，心一橫，繼續(xù)干!

尹秀芹東拼西湊，籌集資金，把倒塌的大棚修復好，繼續(xù)措施她的養(yǎng)殖之路。功夫不負有心人，在她的孜孜不倦的追求和夜以繼日的辛苦勞作，第二年就有了回報，且養(yǎng)殖事業(yè)一路攀升。

2016年，她成立安徽冬娜食品科技有限公司，并將養(yǎng)殖轉向食品加工、銷售于一體的方向發(fā)展。截止目前，已開發(fā)五香、椒鹽、冬娜油炸螞蚱、螞蚱醬等12個品種。螞蚱的肉質松軟，味美如蝦，各大賓館、飯店煎炒烹炸做出的“油炸螞蚱、陸地飛蝦、飛蝗騰達”等幾道菜手深受消費者的青睞，燒烤店的油炸螞蚱更是讓燒烤店老板生意如火如荼。“冬娜”品牌已獲安徽省著名商標，冬娜產(chǎn)品銷往重慶、四川、廣東、河北、山東等全國各地。

致富不忘鄉(xiāng)鄰，發(fā)家互幫右舍。尹秀芹又一顆拳拳恤民之心，深知自己當初的貧困，深知自己因為沒有錢而沒能繼續(xù)考上大學。自2010年開始，她每年都為貧困學生捐資助學，截止目前已捐資10余萬元。對于脫貧戶，尹秀芹更是樂于幫助，對來公司務工的脫貧戶，尹秀芹給予特殊照顧，常年有20多人在公司上班。

“目前自己的養(yǎng)殖大棚有13個，一個大棚的螞蚱產(chǎn)量100斤左右，螞蚱的生長周期為60天，一年4茬，一年的螞蚱產(chǎn)量約5200斤，活螞蚱一斤15元左右，我們公司設有黨支部和扶貧車間，螞蚱的養(yǎng)殖和加工都是通過人力來完成，對勞動力的需求大，有150多人來自附近村莊的老百姓，都是留守老人和婦女。”冬娜螞蚱的負責人尹秀芹介紹道。

“我之前在廣州打工，回來家在這里干大半年了，覺得還是在家上班好，每天中午都可以回家做飯看小孩，時間自由，多勞多得，我一天下來能干一百多塊錢來”，冬娜螞蚱的工人彭玲高興地說。

另一個工人孫秀芳說：“我和她不一樣，我是在家照顧老人，在這里干活，不僅工資能按時發(fā)，老板人也很好，有時候我們遇到困難了，還可以提前預支工資，我一個月的工資能拿三千多呢，我很知足啦”。

“我們在縣工業(yè)園區(qū)又租了一套廠房，準備投資500萬擴大生產(chǎn)，研發(fā)新的農(nóng)產(chǎn)品，做出渦陽特色，增加工作崗位，帶動更多的群眾就業(yè)。”冬娜螞蚱的負責人尹秀芹給予自己新的發(fā)展規(guī)劃。

螞蚱，蝗蟲，二十世紀六十年代的“蝗災”，如今二十一世紀搖身變?yōu)?ldquo;蝗財”。在鄉(xiāng)村振興的道路上，沒有什么不可能，只要找準路子、撲下身子，一定能踏出自己的康莊大道。(穆慧慧、馬中華)