黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)程玉龍：憑借單腿獨臂 開辟致富新路

日前，走進黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)玉龍家庭農(nóng)場，只見在農(nóng)場主程玉龍的指揮下，工人們將一只只腌制好的黃山火腿裝車發(fā)貨運往上海、南京等地。另一邊工人在忙著灌香腸、腌臘肉、制火腿。誰能想到這是一個半身麻木、行動不便的殘疾人，憑著自立自強的堅定信念，靠單腿獨臂蹚出了一條致富路。

今年60歲的程玉龍家住弦歌村，年輕時與妻子共同到太平湖經(jīng)營餐飲。自2008年起，妻子發(fā)現(xiàn)腹部疼痛，去合肥、上海等地求醫(yī)，被確診為肝部惡性腫瘤，3年多時間，僅住院醫(yī)療費就用去33萬多元。為給妻子治病，經(jīng)營的飯店停業(yè)。盡管如此，2011年，其妻依然不幸去世，家庭生活開始陷入困境，兩個孩子中斷學業(yè)，外出打工。“屋漏偏逢連夜雨”，2012年，程玉龍突發(fā)高血壓中風，所幸搶救及時，卻落下右臂、右腿麻木的后遺癥，不能從事重體力勞動，又花去5萬多元，生活雪上加霜。

村家庭發(fā)展服務(wù)中心對他這個因病致貧家庭十分關(guān)心，2014年將其納入建檔立卡精準扶貧戶，享受農(nóng)村低保。但他始終覺得不能老伸手向國家要救助，想到自己有腌制火腿的經(jīng)驗，決定二次創(chuàng)業(yè)。他半身麻木，不能親力親為，于是找了一個合作伙伴，借了3萬塊錢，自己出技術(shù)并提供場地，對方出勞力，2013年開始試加工。火腿制作第一步是選材，他收購的全是不吃加工飼料、肉質(zhì)上乘、農(nóng)村散養(yǎng)并經(jīng)過衛(wèi)生檢疫的土黑豬腿，確保食品安全。然后用手工搓鹽，咸淡適中，再放入大缸腌制，壓上塊石，隔斷時間翻缸一次，使肉腿板結(jié)，45天后起缸溫水清洗、整形，晾曬20天即可銷售。他加工火腿不用添加劑，保持原汁原味。當年加工150只，銷往南京、上海，一銷而空，純收入達到1.8萬多元。接著他以銷定產(chǎn)，逐步擴大，2017年達到800余只，純收入近10萬元，成功實現(xiàn)“戶脫貧”目標。他主動要求退出低保，把指標讓給更需要的鄉(xiāng)親。2018年，他參加區(qū)殘聯(lián)組織的農(nóng)村電商民生工程培訓，銷售渠道進一步拓寬。這時，他遇到資金困難。村家庭發(fā)展服務(wù)中心采用“一自三合、投資收益”模式，7戶貧困戶小額扶貧貸款28萬元參與玉龍家庭農(nóng)場合作發(fā)展。他因此建起60㎥冷藏庫和120㎡陽光大棚，擴大加工規(guī)模。如今，他年加工量達到2000只以上，年收入達20余萬元。程玉龍不等不靠，積極發(fā)展肉制品行業(yè)，硬是靠獨臂撐起一個家，靠單腿蹚出一條致富路。

為進一步擴大生產(chǎn)，程玉龍成功租賃村委會改造的老學校作為廠房，每年交給村委會1.6萬元作為租金，為村集體經(jīng)濟增收做出貢獻。此外，程玉龍還積極回饋社會，與本村3名脫貧戶簽訂勞務(wù)合同，為他們提供就業(yè)機會，幫助他們增加收入。

鄉(xiāng)村振興春風拂面，程玉龍干勁十足。眼下，在弦歌村第一書記鄭旭東的幫助下，程玉龍正在為他的家庭農(nóng)場申辦小作坊證，并積極搭建徽彩云·鄉(xiāng)村振興黃山館銷售合作平臺銷售他腌制的火腿。“我會繼續(xù)努力，雖然黨的政策好，但我不能等、靠、要，我要把農(nóng)場越辦越大，讓以后的日子越過越紅火。”面對未來，程玉龍充滿信心。

程玉龍身殘志堅勤致富、單腿獨臂撐起一片天的感人事跡也鼓舞著鄉(xiāng)親們繼續(xù)奔走在克難攻堅、小康致富的豪邁征程中!(徐光榮)