市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn) 、掌中安徽訊 ( 鄒晨光 記者禹志強(qiáng)) 3月25日上午，2023淮北食品工業(yè)博覽會新聞發(fā)布會舉行。記者從發(fā)布會上獲悉，2023淮北食品工業(yè)博覽會將于4月21日-23日在淮北相山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品博覽園舉辦。
據(jù)了解，本屆食博會以“聚焦 聚集 聚變，創(chuàng)新 引領(lǐng) 跨越”為主題，以長三角綠色健康基地為目標(biāo)，將重點(diǎn)聚焦食品行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域，聚集全國資源，形成產(chǎn)業(yè)聚變，通過技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)全國食品細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展，推動相山區(qū)食品產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。
本屆淮北食博會不僅將開啟一趟現(xiàn)代食品文化之“旅”，還將架設(shè)起一座經(jīng)貿(mào)合作之“橋”。2023淮北食博會，展覽面積為13000平方米，主要設(shè)置淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展與食品展兩大板塊，重點(diǎn)展示綠色食品、食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)、生物科技、食品配套產(chǎn)業(yè)、預(yù)制菜等內(nèi)容。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次展會將有來自北京、上海、江蘇、福建、安徽等全國18個(gè)省、市、自治區(qū)以及韓國、波蘭、保加利亞、馬來西亞、斯里蘭卡等5個(gè)國家的200多家企業(yè)攜30多個(gè)品類2000多種產(chǎn)品亮相。利用展會期間客商云集的資源優(yōu)勢，食博會舉行“招商引資洽談會暨項(xiàng)目投資簽約儀式”，邀請蔡福記食品等綠色食品(生物科技)類、電子信息類客商110家，簽約項(xiàng)目將達(dá)20個(gè)，協(xié)議投資總額預(yù)計(jì)近100億元。
同時(shí)，還將以食博會為平臺，舉辦長三角綠色健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，邀請行業(yè)知名品牌企業(yè)，專家學(xué)者齊聚淮北，圍繞綠色健康食品的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展戰(zhàn)略、預(yù)制菜品牌建設(shè)助推產(chǎn)業(yè)升級、消費(fèi)升級時(shí)代的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，藥膳產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇、多肽技術(shù)賦能食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合發(fā)展等食品行業(yè)熱門話題展開，以此探討淮北市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，加速人才聚集、產(chǎn)業(yè)聚集。讓更多投資商企業(yè)和青年人才看見淮北，走進(jìn)淮北，投資淮北，促進(jìn)淮北市“雙招雙引”工作的落實(shí)。
結(jié)合當(dāng)前形勢和淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，食博會推出一系列新舉措，給展會注入新的動力和亮點(diǎn)。本屆食博會讓“食品+”內(nèi)涵更深范圍更廣，“產(chǎn)業(yè)化”與“科技創(chuàng)新”緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)“線上+線下”聯(lián)動，描繪出淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新線路圖。本屆食博會首次引入“雙創(chuàng)匯”走進(jìn)淮北暨2023淮北創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，青年電商直播大賽等活動，屆時(shí)將邀請相關(guān)技術(shù)和金融專家進(jìn)行現(xiàn)場評審。
記者獲悉，本屆食博會還圍繞鄉(xiāng)村振興專設(shè)“綠色食品暨鄉(xiāng)村振興展”，不僅是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色化發(fā)展、融合式發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的有益嘗試，還為各地幫扶產(chǎn)品提供了展示平臺和新銷售渠道。本屆食博會將展示延邊自治州、西藏山南等地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，讓更多的人能了解到相關(guān)地方的產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)，從而帶動消費(fèi)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的增長。
云上食博，打造淮北數(shù)字名片。立足于網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代浪潮中，2023淮北食博會借助新平臺、采用新手段，積極探索新的表現(xiàn)形式，朝著信息化、數(shù)字化辦展方向發(fā)展。本屆食博會將實(shí)現(xiàn)線上線下結(jié)合辦展模式，打造淮北食博會云上展，打造“云展覽”、“云推介”、“云直播”、“云銷售”等四朵云平臺，打造永不落幕的“云上相約”平臺。
淮北食博會不僅是屬于食品行業(yè)的盛會，更是屬于淮北市民和各方來客的盛宴。為了豐富活動內(nèi)容，促進(jìn)淮北市經(jīng)濟(jì)的增長，營造歡樂祥和的城市文化氛圍，本屆展會首設(shè)“1+3+N”模式，將在南翔云集、萬達(dá)廣場、原華潤啤酒廠等地設(shè)置“2023淮北美食節(jié)”分會場，開展集特色小吃、文化演出、藝術(shù)潮流為一體的特色活動。同時(shí)，在市內(nèi)各商圈、街區(qū)打造其它分會場，全市聯(lián)動，展現(xiàn)充滿煙火氣息的淮北形象，在為八方賓客和淮北市民奉獻(xiàn)上一場有味、有賞、有趣的美食盛宴的同時(shí)帶動各區(qū)域相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。
