長(zhǎng)豐縣公園大道幼兒園全力守護(hù)校園食安

為切實(shí)做好2023年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障師幼飲食安全。2月9日上午，安徽省教育廳副處長(zhǎng)葛德連、省市場(chǎng)監(jiān)管局副處長(zhǎng)曹廣德、省衛(wèi)健委處長(zhǎng)胡玲在市教育局副局長(zhǎng)徐磊、合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局王麗娜處長(zhǎng)、長(zhǎng)豐縣教體局副局長(zhǎng)朱大鵬、體育科科長(zhǎng)陸剛、長(zhǎng)豐縣雙墩鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所楊振宇所長(zhǎng)等一行蒞臨長(zhǎng)豐縣北城幼兒教育中心公園大道幼兒園檢查食堂食品安全工作。

在長(zhǎng)豐縣北城幼兒教育中心總園長(zhǎng)伍雪、公園大道幼兒園執(zhí)行園長(zhǎng)蘇依然、后勤負(fù)責(zé)人李冬萍、保健醫(yī)邵玉玉的陪同下，檢查組進(jìn)入食堂實(shí)地查看，詢問(wèn)了食堂的配備情況，核對(duì)了食堂工作人員相關(guān)證件，查看了食堂一次更衣間、粗加工間、烹飪間、二次更衣間、備餐間、洗消間。并對(duì)食材加工制作、廚房環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品留樣等方面進(jìn)行全面細(xì)致的檢查。

現(xiàn)場(chǎng)查看后，檢查組接著對(duì)食堂管理制度、索票索證、食堂工作人員晨檢、日管控周排查月調(diào)度、兩個(gè)責(zé)任等材料進(jìn)行仔細(xì)查閱。并對(duì)執(zhí)行園長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核、詢問(wèn)。

通過(guò)實(shí)地查看、查閱資料、負(fù)責(zé)人考核，檢查組對(duì)園所的食堂日常管理、工作人員規(guī)范操作、衛(wèi)生環(huán)境等給予了肯定，并對(duì)進(jìn)一步精細(xì)完善工作提出了寶貴建議。

食品安全重如山。本次檢查不僅是對(duì)幼兒園食品安全工作的一次檢驗(yàn)，也加強(qiáng)了幼兒園對(duì)食品安全工作的監(jiān)管力度。本園將牢固樹(shù)立“堅(jiān)持以人為本，確保飲食安全”的大局意識(shí)，將食品安全放在首位，保持食品安全工作常態(tài)化，確保全園師幼的用餐安全。進(jìn)一步筑牢幼兒園食品安全防線，讓師幼吃得安全，讓家長(zhǎng)放心。(圖文/王宇)