合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)迎松路分園：“食”刻堅(jiān)守，共護(hù)成長——迎接食品安全抽樣檢查

2023年4月19日上午，合肥市市場監(jiān)督管理局委托第三方機(jī)構(gòu)安徽國科檢測科技有限公司來到合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)迎松路分園對食品原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

檢查小組人員出示《食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)委托書》和工作證，穿戴好工作服、工作帽后走進(jìn)食堂。首先對食堂購進(jìn)食品的來源進(jìn)行了查看，并檢查是否過期、是否新鮮、品質(zhì)是否優(yōu)良。對幼兒園當(dāng)日配送的食用油、雞蛋、大米等食材進(jìn)行抽檢，合格證、保質(zhì)期、進(jìn)貨賬單等進(jìn)行了逐一查驗(yàn)、拍照留存，詳細(xì)登記幼兒園食品經(jīng)營許可證、當(dāng)日食品進(jìn)貨臺賬。檢查人員嚴(yán)格按食品安全抽檢工作規(guī)程、規(guī)定重量和份數(shù)進(jìn)行了稱取和現(xiàn)場包裝，對抽檢的食品現(xiàn)場封條封存，并帶走進(jìn)行集中檢測，整個(gè)取樣過程公開透明，確保了抽檢質(zhì)量。

此次檢查，進(jìn)一步促進(jìn)了幼兒園食品安全管理規(guī)范化、程序化，促使食品原材料采購更加嚴(yán)格、安全。安幼教育集團(tuán)迎松路分園將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步精細(xì)食品安全管理工作，保持優(yōu)質(zhì)的食品衛(wèi)生環(huán)境，讓幼兒吃上安全放心的食品。(撰稿：戴蓉蓉 宋園園 陳茜 李崢)