合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園：“食”刻堅守，共護成長——迎接食品安全抽樣檢查

2023年4月19日上午，合肥市市場監(jiān)督管理局委托第三方機構(gòu)安徽國科檢測科技有限公司來到合肥市安慶路幼兒園教育集團迎松路分園對食品原材料進行抽樣檢驗。

檢查小組人員出示《食品安全抽樣檢驗任務(wù)委托書》和工作證，穿戴好工作服、工作帽后走進食堂。首先對食堂購進食品的來源進行了查看，并檢查是否過期、是否新鮮、品質(zhì)是否優(yōu)良。對幼兒園當(dāng)日配送的食用油、雞蛋、大米等食材進行抽檢，合格證、保質(zhì)期、進貨賬單等進行了逐一查驗、拍照留存，詳細登記幼兒園食品經(jīng)營許可證、當(dāng)日食品進貨臺賬。檢查人員嚴格按食品安全抽檢工作規(guī)程、規(guī)定重量和份數(shù)進行了稱取和現(xiàn)場包裝，對抽檢的食品現(xiàn)場封條封存，并帶走進行集中檢測，整個取樣過程公開透明，確保了抽檢質(zhì)量。

此次檢查，進一步促進了幼兒園食品安全管理規(guī)范化、程序化，促使食品原材料采購更加嚴格、安全。安幼教育集團迎松路分園將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進一步精細食品安全管理工作，保持優(yōu)質(zhì)的食品衛(wèi)生環(huán)境，讓幼兒吃上安全放心的食品。(撰稿：戴蓉蓉 宋園園 陳茜 李崢)