合肥市雙幼教育集團(tuán)逍然居分園開展食堂工作人員技能大比拼

為進(jìn)一步提高廚房工作人員的專業(yè)技術(shù)能力及實際操作水平，增強(qiáng)后勤團(tuán)隊的凝聚力,促進(jìn)幼兒食物加工的精細(xì)化和規(guī)范化。2023年5月16日，合肥市雙崗幼兒園教育集團(tuán)逍然居分園開展了廚房人員技能大賽活動。

比賽中，廚師們注重烹飪細(xì)節(jié)，技藝精湛、火候掌握的也恰到好處。

隨后，一盤盤色香味俱全、擺盤精美的菜肴呈現(xiàn)在眾人眼前，評委們從色、香、味、營養(yǎng)搭配等多個方面對這些美食進(jìn)行了嚴(yán)格的評分，并現(xiàn)場邀請老師們進(jìn)行品嘗，大家也提出了寶貴的建議，以此鼓勵食堂工作人員制作出更加營養(yǎng)美味的菜品。

本次活動為食堂工作人員創(chuàng)造了表現(xiàn)自我、鍛煉自我的機(jī)會，提高了實際操作能力。(張婷婷 茆夢菲 王璐 韓媛媛 高潔)