合肥市雙幼教育集團悅城分園：關注食品安全 守護幼兒健康

食品安全是幼兒園工作的重中之重，為進一步強化幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，確保幼兒身體健康和飲食安全，2023年11月15日，合肥市雙崗幼兒園教育集團悅城分園接受了食品安全第三方機構風險評估檢查。

檢查組在雙幼教育集團副園長張慶云、悅城分園后勤負責人楊蓉及食堂安全管理員王俊的陪同下通過實地查看、查閱資料的方式進行評估檢查。檢查組首先走進食堂，現(xiàn)場查看粗加工間、切配間、洗消間、烹飪間、備餐間等各室的規(guī)范使用及安全衛(wèi)生情況，重點檢查了各類表格是否完善、食品留樣是否規(guī)范、各類標識是否明確等。

隨后，檢查組對幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、《食品經(jīng)營許可證》、食堂從業(yè)人員健康證、食品原料的進貨索票索證、臺賬信息等進行了細致地查閱，經(jīng)過一系列的嚴格檢查評估，檢查組對幼兒園食品安全的各項工作給予了充分肯定，對園區(qū)精細化的管理模式給予了高度評價。

本次檢查不僅是對該園食品安全管理的一次檢驗，更是一種肯定和鼓勵。今后雙幼悅城分園將進一步優(yōu)化、細化食品安全工作，共同守護師幼“舌尖”上的安全，呵護孩子們健康、快樂地成長!(張暢 王寧 張雨欣 楊蓉 張慶云 高潔)