合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園：防患未“燃”安心健康

食堂安全是幼兒園后勤工作中的重中之重。為進(jìn)一步保障師幼的飲食安全，12月11日—12日，合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)操作人員和工作人員對(duì)廚房自動(dòng)滅火裝置、灶臺(tái)自動(dòng)滅火器設(shè)備進(jìn)行維保和食堂油煙機(jī)管道進(jìn)行了清洗，為幼兒園安全提供了更利的保障。

專(zhuān)業(yè)維保人員在后勤負(fù)責(zé)人馮瑞的陪同下查看了廚房設(shè)備滅火裝置的啟動(dòng)控制，檢查了貯存裝置、滅火劑輸送管道，連接管無(wú)變形、裂紋及老化。指示燈處于自動(dòng)狀態(tài)、氣瓶壓力、保險(xiǎn)銷(xiāo)是否取下、開(kāi)關(guān)正常、藥劑充裝時(shí)限、探測(cè)頭、管路是否污垢過(guò)多等等。對(duì)廚房灶臺(tái)上方及排煙口位置的霧化噴嘴進(jìn)行檢查、清洗，更換霧化噴嘴防護(hù)膠帽。還檢查了灶臺(tái)上方每個(gè)感溫元件和易熔片啟動(dòng)裝置，更換已經(jīng)老化的零部件。

同時(shí)，專(zhuān)業(yè)操作人員仔細(xì)檢查了廚房的油煙機(jī)管道油污積存情況，利用專(zhuān)業(yè)的工具進(jìn)行拆裝、浸泡、清洗。特別對(duì)平時(shí)看不到的煙道內(nèi)部、轉(zhuǎn)角等處的油垢做了重點(diǎn)清除，做到不留任何死角。

經(jīng)過(guò)全面、細(xì)致地清洗，油煙機(jī)頓時(shí)變得干凈整潔、明亮如新，徹底清除了廚房各部位油污，排除安全隱患。清洗結(jié)束后，市直幼食堂工作人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行了檢查與測(cè)試，確保正常使用。

定期進(jìn)行清洗油煙機(jī)工作，以及對(duì)廚房?jī)?nèi)各類(lèi)設(shè)施設(shè)備的維保，增進(jìn)消防安全意識(shí)，加大廚房消防安全工作力度。合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園將一如既往地把安全工作做細(xì)做實(shí)，切實(shí)把好安全關(guān)，強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，杜絕安全事故的發(fā)生，為幼兒的茁壯成長(zhǎng)保駕護(hù)航!(韋琪瑤)