綠水青山間 畫好“點睛筆” “宿在安徽”讓游客暢享“詩和遠(yuǎn)方”

位于石臺縣七都村的“七景山居民宿”

位于含山縣銅閘鎮(zhèn)太湖村的“青舍民宿”

位于肥東縣的畈塘·拾吾舍民宿，獨立院落，錯落有致

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(記者 徐越薔  禹志強)民宿之于鄉(xiāng)村，就像一扇窗戶，打開了綠水青山和鄉(xiāng)村旅游的嶄新世界，也讓從業(yè)者和當(dāng)?shù)厝罕娍吹搅酥赂恍聢D景。

如今，安徽很多地方都把民宿產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的新賽道。據(jù)統(tǒng)計，全省民宿總量已有6000余家，民宿建設(shè)快速推進(jìn)，市場熱度日益升溫。這些民宿如何扎根鄉(xiāng)村?特色是什么?怎么打造“人氣”和“口碑”，讓游客暢享“詩和遠(yuǎn)方”?近日記者一探背后的故事。

情懷 “村二代”回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)激活“沉睡的資源”

“一到周末和小長假，就有很多親子游、自駕游或者團建活動來我們這，預(yù)定的電話一個接一個。”談起民宿生意紅火，吳臘榮滿眼笑意，她知道，自己回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的選擇是明智的。

吳臘榮是土生土長的石臺縣七都村人，此前在江蘇工作�；剜l(xiāng)時，她注意到村里有一些空置的房屋，怎么把這些和好山好水好空氣利用好，盤活經(jīng)濟?吳臘榮心想，發(fā)展民宿無疑是個不錯的出路。

2017年，吳臘榮決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將資金、技術(shù)和理念帶回家鄉(xiāng)。其在自家老宅和收購的多處閑置民宅的基礎(chǔ)上，進(jìn)行升級改建，打造出的“七景山居民宿”傳承徽派風(fēng)格，融入現(xiàn)代建筑美學(xué)元素，一步一景，猶如游在云中的山水畫廊。

“民宿不能只是簡單的吃住，它還應(yīng)該挖掘特有的本土文化特色。”為帶動村里經(jīng)濟發(fā)展，吳臘榮還決定民宿日常所用的食材，都從當(dāng)?shù)剞r(nóng)場和村民處采購，同時結(jié)合七井山“七寶”，推出特色餐飲。

農(nóng)房變民宿，農(nóng)戶變員工。閑置房屋改造成精品民宿，不僅喚醒了村里的“沉睡資源”，為鄉(xiāng)村帶來了生機與活力，也讓村民的錢袋子鼓了起來。

在池州市烏沙鎮(zhèn)烏沙社區(qū)，集餐飲、住宿、垂釣、采摘于一體的三寶趣園也是不少城市人樂意前往的一處休閑勝地。“過去這里是烏沙社區(qū)的一個村民組，叫嶺上居，有很多房屋閑置著，非常可惜。”三寶趣園負(fù)責(zé)人紀(jì)友寶告訴記者，這個項目主要是利用附近百姓閑置的房屋和拋荒的農(nóng)田，通過流轉(zhuǎn)的方式，打造成以“寶地”“寶水”“寶物”為中心的民宿。此外還提供采摘等休閑服務(wù)，帶動周邊村民在家門口就吃上了“旅游飯”。

業(yè)態(tài) “民宿+”助力貧困村逆襲成“明星村”

“上周六接待就餐的人就超過了300人，住宿的客人100多人。”位于含山縣銅閘鎮(zhèn)太湖村的“青舍民宿”經(jīng)理任榮告訴記者，游客太多，青舍民宿無法容納，間接帶動幾百人安置到周邊各個農(nóng)家樂和餐飲店，這種情況對于她來說是常事。

太湖村過去是個貧困村，八姓自然村從一個平平常常的小村，近年來成為“明星村”和熱門打卡地，游客紛至沓來。這一切都與青舍民宿密不可分。

任榮在經(jīng)營民宿之前，喜歡約上好友外出旅行。2019年3月份，任榮和好友們來到了太湖村，發(fā)現(xiàn)這里環(huán)境優(yōu)美、空氣清新、民風(fēng)淳樸，農(nóng)家樂的菜肴也十分美味�？擅乐胁蛔愕木褪怯貌瓦^后，農(nóng)家樂里竟然沒有一處可以提供喝茶、聊天休閑的地方。她想，出來旅游不僅僅是為了看看風(fēng)景，也要有給人坐下來放松休閑的場所。

“當(dāng)時與時任駐村扶貧工作隊隊長楊世木進(jìn)行了交談，他希望我能考慮到太湖村來發(fā)展，把這里鄉(xiāng)村旅游做起來。”自此，任榮腦海里就萌生了在太湖村經(jīng)營民宿的想法。沒過多久，她通過認(rèn)真考察，決定在八姓村租下閑置的民房，改造成民宿，同時把附近農(nóng)家樂也承包了下來，為游客打造一個不一樣的“遠(yuǎn)方的家”。

“民宿+”新業(yè)態(tài)，已成為鄉(xiāng)村民宿留客“金鑰匙”。為了讓游客慢下來、留下來、住下來，任榮為他們“量身定制”旅游套餐。“想要一日游的，可以就近登太湖山、看凌家灘、賞大漁灘;兩日游的朋友，可以去古昭關(guān)、游褒禪山、探‘石頭部落’。”

有業(yè)內(nèi)專家表示，在豐富多樣的“民宿+康養(yǎng)”“民宿+非遺”“民宿+溫泉”“民宿+美食”等新型旅游業(yè)態(tài)中，為游客精心打造一個“山水間有人情味的家”，才會推動民宿經(jīng)濟取得長足發(fā)展。

創(chuàng)新 插上“數(shù)字翅膀” 鄉(xiāng)村民宿更有活力

一樣的綠水青山、一樣的鄉(xiāng)土情結(jié)，如何才能在遍地開花的民宿中脫穎而出、吸引眾人眼球?位于肥東縣的畈塘民宿群深挖地方文化內(nèi)涵，將僑鄉(xiāng)文化、江淮文化融入民宿的建設(shè)、運營全過程，優(yōu)化客人的休閑度假體驗。

“現(xiàn)如今游客對旅游目的地的了解，正在從過去的宣傳冊、推介會向短視頻、直播等新形式轉(zhuǎn)變。”畈塘民宿群負(fù)責(zé)人表示，短視頻、直播等數(shù)字營銷方式，讓游客體驗更直觀、更真實，更加迎合年輕消費群體的喜好和需求。

今年以來，畈塘民宿群通過抖音達(dá)人拍攝及直播推廣民宿，吸引了大批旅游愛好者慕名而來。“我們還開通了抖音民宿預(yù)定套餐，預(yù)定效果也不錯。尤其節(jié)假日和旅游旺季，入住率逐漸增長。”

近年來，隨著民宿市場不斷成熟，銷售渠道呈現(xiàn)多元化態(tài)勢。有些地區(qū)借力互聯(lián)網(wǎng)新平臺，運用新思路、新營銷，擁抱數(shù)字化運營新機遇，積極培育網(wǎng)絡(luò)消費、定制消費、體驗消費等新模式，創(chuàng)新民宿產(chǎn)業(yè)數(shù)字化營銷發(fā)展之路。

“建議去黟縣玩的朋友一定要提前使用‘徽黃游’小程序，在上面訂民宿、訂門票，還可以買特產(chǎn)，太方便了。”剛從黟縣旅游歸來的游客胡女士說。

黟縣智慧旅游平臺“徽黃游”，通過業(yè)態(tài)資源整合，吸引當(dāng)?shù)孛袼捱M(jìn)駐，在一個平臺內(nèi)實現(xiàn)品牌聚合、產(chǎn)品打包、統(tǒng)一營銷，為游客、商戶提供一站式服務(wù)及解決方案。

當(dāng)下，安徽正牢牢把握數(shù)字化發(fā)展戰(zhàn)略機遇，以數(shù)字經(jīng)濟賦能文旅產(chǎn)業(yè)、民宿產(chǎn)業(yè)，加快民宿與5G、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等新技術(shù)的深度融合，促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的穩(wěn)健起步、快速發(fā)展，全面助推鄉(xiāng)村振興。