為了持續(xù)推進此項工作，近期，涇縣云嶺鎮(zhèn)政府聯合云嶺市場監(jiān)管所扎實推進包保責任制落實，多措并舉扎實推進食品安全“兩個責任”落地見效。
摸清主體底數，明確包保到人。為將工作做實做細，云嶺市場監(jiān)管所聯合云嶺鎮(zhèn)食安辦對轄區(qū)內食品經營主體底數再一次進行全面摸排，并記錄在冊。同時以鎮(zhèn)、村干部為主體，針對轄區(qū)內的食品經營企業(yè)建立責任清單，實行食品安全包保責任制。
持續(xù)督查行動，落實主體責任。須按照包保任務要求，履行包保責任、每季度對轄區(qū)內的責任清單進行至少1次督查，重要節(jié)假日、重點時段應增加頻次。本次行動共走訪了16家企業(yè)，其中包含6家學校，要求經營主體建立健全食品安全制度，依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。將責任意識時時在身，時時在心，全方位開展自查自糾工作，切實守牢食品安全的第一道關口。
抓好宣傳指導，加強培訓工作。采取“線上＋線下”因地制宜多樣化培訓方式，要求食品生產經營企業(yè)落實主體責任。線下，對經營規(guī)模較大的主體召開宣傳培訓會議，對其他主體采用上門服務的方式進行宣傳指導，指導企業(yè)建立“日管控、周排查、月調度”工作制度和臺賬等；線上，通過微信群對經營主體提出的疑惑進行及時解答。（張靚 汪恒）
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