涇縣蔡村市場監(jiān)管所：開展食品安全專項檢查，持續(xù)優(yōu)化景區(qū)營商環(huán)境

炎炎夏日，涇縣蔡村月亮灣旅游景區(qū)迎來了消費旺季。為做好食品安全監(jiān)管，持續(xù)優(yōu)化景區(qū)營商環(huán)境，確保誠信經(jīng)營，保障游客消費安全。近日，蔡村市場監(jiān)管所對景區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂、民宿等開展食品安全專項檢查，全力守護游客“舌尖上的安全”。

本次專項檢查對旅游景區(qū)及周邊餐飲單位經(jīng)營資質(zhì)、落實食品安全主體責(zé)任、食品采購進貨查驗和索證索票、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生等情況進行了重點檢查，對存在的安全隱患進行現(xiàn)場整改，切實做到餐飲服務(wù)全流程嚴格把控。

檢查過程中，執(zhí)法人員積極向景區(qū)餐飲經(jīng)營單位宣傳食品安全法律法規(guī)，要求餐飲經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任，同時，積極開展《反食品浪費法》宣傳，要求餐飲經(jīng)營單位在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導(dǎo)消費者按需適量點餐，為旅游景區(qū)健康有序發(fā)展提供良好的環(huán)境保障。

下一步，涇縣蔡村市場監(jiān)管所將持續(xù)采取專項檢查、日常巡查、隨機抽查等方式，切實保障景區(qū)食品安全，讓游客在景區(qū)吃得放心、游得舒心，持續(xù)優(yōu)化景區(qū)營商環(huán)境。(栗菲、王驍)