涇縣蔡村鎮(zhèn)開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)

為全面做好秋季開(kāi)學(xué)前后食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生飲食安全，確保不發(fā)生食品安全事件，近日，涇縣蔡村市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，以校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)店為檢查重點(diǎn)，排查食品經(jīng)營(yíng)許可，從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品加工制作、食品留樣等制度執(zhí)行情況，同時(shí)，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求各經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、來(lái)源不明渠道不清的食品，要求中小學(xué)、幼兒園落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。截至目前，共檢查學(xué)校食堂2家，食品經(jīng)營(yíng)店26家。

下一步，蔡村市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)開(kāi)展校園食品安全檢查工作，不斷加強(qiáng)對(duì)校園及校園周邊食品安全的監(jiān)管和指導(dǎo)，確保校園及校園周邊食品安全措施管控到位，全力營(yíng)造安全放心的校園飲食環(huán)境。(栗菲、王磊)