開展食品安全督察 守護(hù)幼兒安全

隨著轄區(qū)各學(xué)校、幼兒園陸續(xù)開學(xué),校園食品衛(wèi)生安全成為了廣大家長(zhǎng)朋友關(guān)注的焦點(diǎn)問題。為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)幼兒園安全監(jiān)管工作，避免和減少各類食品安全事故發(fā)生，9月9日下午，六安清水河街道食安辦聯(lián)合清水河街道花園社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站對(duì)轄區(qū)的翰林貝恩國(guó)際幼兒園和高速幼兒園進(jìn)行了全面認(rèn)真的檢查。

此次檢查重點(diǎn)查看了幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、從業(yè)人員是否按要求著裝、食品是否按規(guī)定留樣、廚房用具的消毒衛(wèi)生、原材料采購(gòu)臺(tái)賬、詢問肉類食品采購(gòu)來(lái)源等。

在此次檢查中轄區(qū)兩所幼兒園食堂各項(xiàng)工作均符合規(guī)范，按要求懸掛了食品經(jīng)營(yíng)許可證，工作人員都具備有效時(shí)期內(nèi)的健康證，配餐間、面點(diǎn)間、分餐間、大廚炒菜間等都有獨(dú)立的操作間，消毒間消毒設(shè)備齊全，原材料采購(gòu)按照規(guī)定進(jìn)行了登記，沒有過期食品和材料。

通過本次食品安全檢查，進(jìn)一步完善了幼兒園食品工作機(jī)制，為轄區(qū)孩子們織密了食品安全保障防護(hù)網(wǎng)。(李強(qiáng))