開(kāi)展校園食品安全檢查 守護(hù)師生舌尖上的安全

為強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全事件發(fā)生，近日，合肥市廬陽(yáng)區(qū)雙崗街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合高河埂社區(qū)關(guān)工委，對(duì)轄區(qū)幼兒園食品安全全面檢查。

檢查中，街道市場(chǎng)監(jiān)督管理所工作人員認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、安全預(yù)案、供貨合同、采購(gòu)索證、原材料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬，重點(diǎn)核實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員健康管理是否到位、是否持有有效健康證明。

同時(shí)，工作人員現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、食品庫(kù)房以及食品貯存等區(qū)域是否達(dá)標(biāo)，檢查設(shè)施設(shè)備能否正常運(yùn)行，查看積壓食材是否變質(zhì)以及新進(jìn)食材來(lái)源索證索票是否齊全等，對(duì)存在的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求幼兒園負(fù)責(zé)人高度重視、及時(shí)整改，確實(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守護(hù)師生“舌尖”上安全。(彭宇新)