宣城：強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 守牢食品安全底線

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(xomn.cn)、掌中安徽訊(曹開發(fā))2024年，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，以“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)為總攬，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控為護(hù)盾，以食品安全專項(xiàng)整治為利劍，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

統(tǒng)領(lǐng)統(tǒng)攬，優(yōu)化食品安全責(zé)任體系，是該市強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的重中之重。首先，統(tǒng)籌工作謀劃。貫徹市委常委會(huì)工作要點(diǎn)和市政府工作報(bào)告工作部署，研究制定《宣城市推進(jìn)食品藥品安全社會(huì)共治實(shí)施方案》，從加快食品安全常態(tài)化責(zé)任體系、現(xiàn)代化治理體系、科學(xué)化監(jiān)管體系、精準(zhǔn)化防控體系、機(jī)制化應(yīng)急體系和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展體系等6個(gè)方面及12項(xiàng)創(chuàng)新點(diǎn)及亮點(diǎn)工作對(duì)全年工作作系統(tǒng)安排。再是統(tǒng)籌工作推進(jìn)，制定《宣城市食品藥品安全委員會(huì)主任例會(huì)制度(試行)》，按季度召開食品藥品安全工作調(diào)度會(huì)暨風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)，督促相關(guān)成員單位工作任務(wù)落實(shí)。制定《宣城市“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案》并組織實(shí)施。截至目前，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45375戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患90048個(gè)，完成處置88627個(gè)，處置完成率98.42%，開展專項(xiàng)抽檢7988批次，立案查處3101件，移送公安19件。全市未發(fā)生食品安全事故和食品安全輿情事件。

為強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭治理，該市食安辦聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管部門制定專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案，組建工作專班，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪。截至目前，完成全市17805戶肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)隱患978個(gè)并完成處置，接到舉報(bào)11件，查實(shí)舉報(bào)8件，立案133件，移送公安6件，立案數(shù)位居全省第一。專項(xiàng)整治期間，印發(fā)工作提示單5期，召開專題會(huì)商會(huì)2次，通報(bào)案件查辦情況2次，開展重點(diǎn)宣傳活動(dòng)38次。同時(shí)，嚴(yán)抓能力建設(shè)。按照《長三角食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)指南》要求，在安徽翹歌食品科技有限公司建立宣城市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)訓(xùn)中心，相繼開展實(shí)訓(xùn)活動(dòng)4次，累計(jì)培訓(xùn)123人。2024年10月30日，杭州市22家肉類食品生產(chǎn)企業(yè)到實(shí)訓(xùn)中心參加實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，推進(jìn)長三角區(qū)域食品安全監(jiān)管一體化建設(shè)。該市1名食品監(jiān)管人員作為省局代表隊(duì)參賽隊(duì)員，參加2024年全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品生產(chǎn)監(jiān)管能力大比武活動(dòng)，經(jīng)過初賽、復(fù)賽，已成功晉級(jí)全國決賽12強(qiáng)。

為著力“清零行動(dòng)”，凈化食品流通市場(chǎng)環(huán)境，該市還印發(fā)《關(guān)于開展食品流通環(huán)節(jié)過期食品經(jīng)營許可證清零行動(dòng)的通知》，對(duì)全市1.5萬余家存量食品經(jīng)營許可證進(jìn)行逐個(gè)篩查并建立定期排查機(jī)制，指導(dǎo)食品銷售者按期履行延續(xù)或者注銷手續(xù)，防范無證經(jīng)營違法違規(guī)行為，指導(dǎo)延續(xù)食品經(jīng)營許可證675家，督促重新辦證1048家，注銷公示2897家。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)探索食品安全監(jiān)管工作的新思路、新方法、新舉措，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更大力度全面提升食品安全監(jiān)管能力和水平，高質(zhì)量保障人民群眾食品安全。同時(shí)，高效服務(wù)本地食品行業(yè)健康有序發(fā)展，走出具有宣城特色的高質(zhì)量綠色發(fā)展之路，不斷開創(chuàng)食品安全監(jiān)管工作新局面。