“追花”三千里 釀得“蜂蜜+”

3月11日，汪永輝在油菜花田旁的空地上，抽出蜂箱查看蜂蜜。本報記者 范柏文 攝

2024年3月11日 星期一 陰

3月啟程，去蕪湖或者馬鞍山，采集油菜花蜜;

4月，到江蘇，那里的油菜花開得正旺;

5月、6月，到山東，采集洋槐花蜜和荊條花蜜;

7月、8月，再回到江蘇，采集水稻花蜜和欒樹花蜜;

9月、10月，到浙江采集茶葉花蜜;

11月，歸家。

這是黃山市徽州區(qū)西溪南村養(yǎng)蜂人凌雄俊的“追花逐蜜”路線圖。

哪里有花哪里走，哪里溫暖哪里趕。一年下來，他和140箱蜜蜂要轉(zhuǎn)場6次，總行程超過3000里。

“再看看還有什么沒帶齊的，我去裝箱了。”3月11日7時，凌雄俊叮囑了老伴，轉(zhuǎn)身去往蜂箱基地。

在油菜花田旁的空地上，一個個蜂箱靜臥在綠蔭里，“嚶嚶嗡嗡”聲不絕于耳。一上午的時間，凌雄俊在基地打包蜂箱，老伴在家將整理好的行李分類，大到冰箱、小到牙刷，都要裝上車。

“這幾天我的朋友圈里大家都在曬出發(fā)照，我和老伴今晚也出發(fā)。”說話間，凌雄俊手下的動作不由得快了幾分。

這份“甜蜜事業(yè)”，對西溪南人而言，是堅守，亦是傳承。“西溪南坐擁丘陵與平川，四季分明、氣候宜人，有‘安徽養(yǎng)蜂第一鄉(xiāng)’的美譽。養(yǎng)蜂業(yè)是傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，最早可追溯至宋代。”說起養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的歷史，西溪南村黨委書記吳志明如數(shù)家珍。

千年的養(yǎng)蜂歷史，優(yōu)越的自然條件，精湛的飼養(yǎng)技術(shù)，賦予了西溪南蜂蜜高品質(zhì)。“我們的蜂蜜色澤金黃透亮，入口香甜，卻甜而不膩，并帶有一些淡淡的植物清香。”從事養(yǎng)蜂行業(yè)30多年的村民汪永輝，一臉的自豪。

然而，養(yǎng)蜂是一個辛苦活兒，候鳥般的遷徙生活實屬不易。被蜜蜂叮咬是“家常便飯”，為了追趕花期，四處奔波風餐露宿也能克服，最擔心的是突如其來的自然災(zāi)害。

2023年7月，凌雄俊和老伴在外省采蜜期間遭遇了一場短時強降雨，雨水很快沖進了帳篷，二人來不及搬運帳篷里的生活用品，趕緊把蜂箱搬到高處。“要是蜂箱被淹，一年的努力就打水漂了。”凌雄俊說。他們忙活完已經(jīng)成了“泥人”，好在行動及時，受損不大。

經(jīng)風歷雨，這份“甜”值得倍加珍惜。近年來，西溪南村成立了養(yǎng)蜂合作社，舉辦了蜂農(nóng)專項技能提升培訓班，加之網(wǎng)上直播帶貨興起，既給蜂農(nóng)帶來了可觀的收入，也堅定了他們與“嗡嗡”聲持續(xù)相伴的信心。

伴隨著西溪南文旅產(chǎn)業(yè)的出圈，蜂蜜土特產(chǎn)進民宿成了走俏伴手禮，蜂蜜柚子茶成為奶茶店的招牌……“蜂蜜+”正不斷“加”出新花樣。

“蓋房子的錢都是養(yǎng)蜂賺的，一年能有十五六萬元的收入。”指著自家氣派簇新的樓房，汪永輝說，廣闊的發(fā)展機遇正吸引著年輕一代的加入，汪永輝的侄子們也加入了“追花逐蜜”的大軍。

春風柔柔地拂過西溪南，空氣里都是甜蜜的味道，沁人心脾。

記者 周瑩瑩