安徽啟動百家“食安名坊”培育行動

安徽財經網訊：3月13日，記者獲悉，安徽省市場監(jiān)管局印發(fā)通知，啟動百家“食安名坊”培育行動，進一步傳承弘揚地方特色飲食文化，提升安徽食品小作坊質量安全水平和品牌形象，發(fā)揮優(yōu)質食品小作坊在保障和改善民生工作中的作用。

據了解，“食安名坊”培育對象須滿足4項基本條件：依法取得安徽省食品小作坊登記證，連續(xù)生產經營3年以上，無嚴重違法失信記錄;生產環(huán)境整潔，生產管理規(guī)范，生產條件、設施設備、過程控制、人員管理、產品檢驗等環(huán)節(jié)符合相關標準和規(guī)范要求;產品質量優(yōu)良，近兩年監(jiān)督抽檢未發(fā)現(xiàn)產品不合格情況、未因食品安全問題受到行政處罰;傳統(tǒng)特色鮮明，品牌在當地具有較高知名度。  (記者 馬冰璐)